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猪肉，治愈，火腿，臀部，带骨，可分精益只，加热，烤 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	67.68 g	67.68%
能量（卡路里）	132 kcal
能量（焦耳）	553 kJ
蛋白	26.02 g	26.02%
总脂肪（脂肪）	3.07 g	3.07%
灰	3.09 g	3.09%
碳水化合物，通过差异	0.68 g	0.68%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0.68 g	0.68%
蔗糖	0.61 g	0.61%
葡萄糖（葡萄糖）	0.07 g	0.07%
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	8 mg	0.01%
铁Fe	1.59 mg
镁，镁	24 mg	0.02%
磷，P	275 mg	0.28%
钾，K	394 mg	0.39%
钠，钠	846 mg	0.85%
锌，锌	3.16 mg
铜，铜	1.197 mg
锰，锰	0.029 mg
硒，硒	24.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.566 mg
核黄素	0.31 mg
烟酸	7.387 mg	0.01%
泛酸	0.745 mg
维生素B-6	0.479 mg
总叶酸	0 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	0 µg
叶酸，DFE	0 µg
胆碱，总	105.2 mg	0.11%
甜菜碱	7.3 mg	0.01%
维生素B-12	0.65 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.33 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.03 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.03 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	0 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	1.7 µg
脂肪酸，总饱和	0.917 g	0.92%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.001 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.03 g	0.03%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.558 g	0.56%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.009 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.316 g	0.32%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.003 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	1.067 g	1.07%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.065 g	0.06%
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.987 g	0.99%
18：1分的顺式	0.975 g	0.98%
18：1反式	0.013 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.014 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.562 g	0.56%
18：2未分化	0.443 g	0.44%
18：2 n-6系C，C	0.435 g	0.44%
18：2 T，T	0.008 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.026 g	0.03%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.026 g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.013 g	0.01%
20：3未分化	0.003 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.078 g	0.08%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.021 g	0.02%
脂肪酸，总反式单烯	0.013 g	0.01%
脂肪酸，总反式多烯	0.008 g	0.01%
胆固醇	71 mg	0.07%