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玉米与红，绿辣椒，罐头，固体和液体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	77.5 g	77.5%
能量（卡路里）	75 kcal
能量（焦耳）	314 kJ
蛋白	2.33 g	2.33%
总脂肪（脂肪）	0.55 g	0.55%
灰	1.45 g	1.45%
碳水化合物，通过差异	18.17 g	18.17%
钙Ca	5 mg
铁Fe	0.79 mg
镁，镁	25 mg	0.02%
磷，P	62 mg	0.06%
钾，K	153 mg	0.15%
钠，钠	347 mg	0.35%
锌，锌	0.37 mg
铜，铜	0.06 mg
锰，锰	0.043 mg
硒，硒	0.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	8.8 mg	0.01%
硫胺素	0.022 mg
核黄素	0.08 mg
烟酸	0.95 mg
泛酸	0.447 mg
维生素B-6	0.097 mg
总叶酸	34 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	34 µg
叶酸，DFE	34 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	12 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	232 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.085 g	0.08%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.079 g	0.08%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.157 g	0.16%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.157 g	0.16%
脂肪酸，多不饱和共	0.261 g	0.26%
18：2未分化	0.253 g	0.25%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.008 g	0.01%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.017 g	0.02%
苏氨酸	0.093 g	0.09%
异亮氨酸	0.093 g	0.09%
亮氨酸	0.246 g	0.25%
赖氨酸	0.099 g	0.10%
蛋氨酸	0.048 g	0.05%
胱氨酸	0.02 g	0.02%
苯丙氨酸	0.107 g	0.11%
酪氨酸	0.087 g	0.09%
缬氨酸	0.132 g	0.13%
精氨酸	0.095 g	0.10%
组氨酸	0.063 g	0.06%
丙氨酸	0.208 g	0.21%
天冬氨酸	0.183 g	0.18%
谷氨酸	0.453 g	0.45%
甘氨酸	0.091 g	0.09%
脯氨酸	0.206 g	0.21%
丝氨酸	0.11 g	0.11%