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玉米布丁，准备回家 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	72.33 g	72.33%
能量（卡路里）	131 kcal
能量（焦耳）	548 kJ
蛋白	4.42 g	4.42%
总脂肪（脂肪）	5.04 g	5.04%
灰	1.23 g	1.23%
碳水化合物，通过差异	16.97 g	16.97%
纤维，总膳食	1.2 g	1.2%
糖，总	6.59 g	6.59%
淀粉	8.68 g	8.68%
钙Ca	39 mg	0.04%
铁Fe	0.53 mg
镁，镁	15 mg	0.02%
磷，P	90 mg	0.09%
钾，K	176 mg	0.18%
钠，钠	282 mg	0.28%
锌，锌	0.48 mg
铜，铜	0.043 mg
锰，锰	0.079 mg
硒，硒	6.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	3.7 mg
硫胺素	0.069 mg
核黄素	0.154 mg
烟酸	1.033 mg
维生素B-6	0.127 mg
总叶酸	29 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	29 µg
叶酸，DFE	29 µg
胆碱，总	55.5 mg	0.06%
维生素B-12	0.31 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	57 µg
视黄醇	51 µg
胡萝卜素，β	36 µg
胡萝卜素，α-	10 µg
β-隐黄素	70 µg
维生素A，IU	296 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	436 µg
维生素E（α-生育酚）	0.27 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.17 mg
生育酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0.5 µg
维生素D3（胆）	0.5 µg
维生素D	22 IU
维生素K（叶绿醌）	0.5 µg
脂肪酸，总饱和	2.451 g	2.45%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.11 g	0.11%
6：0己酸，己脂肪酸	0.075 g	0.08%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.052 g	0.05%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.091 g	0.09%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.093 g	0.09%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.289 g	0.29%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.219 g	1.22%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.495 g	0.50%
脂肪酸，单不饱和共	1.499 g	1.50%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.072 g	0.07%
18：1的未分化	1.419 g	1.42%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.007 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.55 g	0.55%
18：2未分化	0.484 g	0.48%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.038 g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.021 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.006 g	0.01%
脂肪酸，总反式	0.093 g	0.09%
脂肪酸，总反式单烯	0.085 g	0.08%
脂肪酸，总反式多烯	0.008 g	0.01%
胆固醇	72 mg	0.07%
色氨酸	0.059 g	0.06%
苏氨酸	0.169 g	0.17%
异亮氨酸	0.195 g	0.20%
亮氨酸	0.438 g	0.44%
赖氨酸	0.33 g	0.33%
蛋氨酸	0.114 g	0.11%
胱氨酸	0.071 g	0.07%
苯丙氨酸	0.216 g	0.22%
酪氨酸	0.177 g	0.18%
缬氨酸	0.255 g	0.26%
精氨酸	0.212 g	0.21%
组氨酸	0.11 g	0.11%
丙氨酸	0.271 g	0.27%
天冬氨酸	0.376 g	0.38%
谷氨酸	0.743 g	0.74%
甘氨酸	0.144 g	0.14%
脯氨酸	0.371 g	0.37%
丝氨酸	0.266 g	0.27%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg