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玉米饼，准备焙烤或-fry，玉米 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	45.89 g	45.89%
能量（卡路里）	218 kcal
能量（焦耳）	912 kJ
蛋白	5.7 g	5.7%
总脂肪（脂肪）	2.85 g	2.85%
灰	0.93 g	0.93%
碳水化合物，通过差异	44.64 g	44.64%
纤维，总膳食	6.3 g	6.3%
糖，总	0.88 g	0.88%
钙Ca	81 mg	0.08%
铁Fe	1.23 mg
镁，镁	72 mg	0.07%
磷，P	314 mg	0.31%
钾，K	186 mg	0.19%
钠，钠	45 mg	0.04%
锌，锌	1.31 mg
铜，铜	0.154 mg
锰，锰	0.326 mg
硒，硒	6.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.094 mg
核黄素	0.065 mg
烟酸	1.498 mg
泛酸	0.109 mg
维生素B-6	0.219 mg
总叶酸	5 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	5 µg
叶酸，DFE	5 µg
胆碱，总	13.3 mg	0.01%
甜菜碱	0.4 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	1 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	1 µg
维生素A，IU	2 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	3 µg
维生素E（α-生育酚）	0.28 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.453 g	0.45%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.414 g	0.41%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.039 g	0.04%
脂肪酸，单不饱和共	0.692 g	0.69%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.002 g
18：1的未分化	0.69 g	0.69%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.419 g	1.42%
18：2未分化	1.385 g	1.38%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.034 g	0.03%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.042 g	0.04%
苏氨酸	0.218 g	0.22%
异亮氨酸	0.208 g	0.21%
亮氨酸	0.711 g	0.71%
赖氨酸	0.163 g	0.16%
蛋氨酸	0.121 g	0.12%
胱氨酸	0.105 g	0.10%
苯丙氨酸	0.285 g	0.28%
酪氨酸	0.236 g	0.24%
缬氨酸	0.294 g	0.29%
精氨酸	0.289 g	0.29%
组氨酸	0.177 g	0.18%
丙氨酸	0.434 g	0.43%
天冬氨酸	0.403 g	0.40%
谷氨酸	1.087 g	1.09%
甘氨酸	0.238 g	0.24%
脯氨酸	0.506 g	0.51%
丝氨酸	0.275 g	0.28%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg