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玉米，红，黄，罐头，真空包装，普通包装 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	76.58 g	76.58%
能量（卡路里）	79 kcal
能量（焦耳）	331 kJ
蛋白	2.41 g	2.41%
总脂肪（脂肪）	0.5 g	0.5%
灰	1.07 g	1.07%
碳水化合物，通过差异	19.44 g	19.44%
纤维，总膳食	2 g	2%
糖，总	5.59 g	5.59%
蔗糖	4.91 g	4.91%
葡萄糖（葡萄糖）	0.35 g	0.35%
果糖	0.23 g	0.23%
乳糖	0 g
麦芽糖	0.1 g	0.1%
半乳糖	0 g
钙Ca	5 mg
铁Fe	0.42 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	64 mg	0.06%
钾，K	186 mg	0.19%
钠，钠	272 mg	0.27%
锌，锌	0.46 mg
铜，铜	0.048 mg
锰，锰	0.067 mg
硒，硒	0.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	8.1 mg	0.01%
硫胺素	0.041 mg
核黄素	0.073 mg
烟酸	1.167 mg
泛酸	0.675 mg
维生素B-6	0.055 mg
总叶酸	49 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	49 µg
叶酸，DFE	49 µg
胆碱，总	22.4 mg	0.02%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	4 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	33 µg
胡萝卜素，α-	26 µg
β-隐黄素	6 µg
维生素A，IU	81 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	1045 µg
维生素E（α-生育酚）	0.04 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0 mg
生育酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.077 g	0.08%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.073 g	0.07%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，单不饱和共	0.147 g	0.15%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.147 g	0.15%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.237 g	0.24%
18：2未分化	0.23 g	0.23%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.007 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.017 g	0.02%
苏氨酸	0.097 g	0.10%
异亮氨酸	0.097 g	0.10%
亮氨酸	0.26 g	0.26%
赖氨酸	0.102 g	0.10%
蛋氨酸	0.05 g	0.05%
胱氨酸	0.02 g	0.02%
苯丙氨酸	0.112 g	0.11%
酪氨酸	0.092 g	0.09%
缬氨酸	0.138 g	0.14%
精氨酸	0.098 g	0.10%
组氨酸	0.066 g	0.07%
丙氨酸	0.22 g	0.22%
天冬氨酸	0.182 g	0.18%
谷氨酸	0.475 g	0.48%
甘氨酸	0.095 g	0.10%
脯氨酸	0.218 g	0.22%
丝氨酸	0.114 g	0.11%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg