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玫瑰果，野生（北部平原印第安人） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	58.66 g	58.66%
能量（卡路里）	162 kcal
能量（焦耳）	679 kJ
蛋白	1.6 g	1.6%
总脂肪（脂肪）	0.34 g	0.34%
灰	1.18 g	1.18%
碳水化合物，通过差异	38.22 g	38.22%
纤维，总膳食	24.1 g	24.1%
糖，总	2.58 g	2.58%
蔗糖	0.07 g	0.07%
葡萄糖（葡萄糖）	1.34 g	1.34%
果糖	1.16 g	1.16%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	169 mg	0.17%
铁Fe	1.06 mg
镁，镁	69 mg	0.07%
磷，P	61 mg	0.06%
钾，K	429 mg	0.43%
钠，钠	4 mg
锌，锌	0.25 mg
铜，铜	0.113 mg
锰，锰	1.02 mg
维生素C，总抗坏血酸	426 mg	0.43%
硫胺素	0.016 mg
核黄素	0.166 mg
烟酸	1.3 mg
泛酸	0.8 mg
维生素B-6	0.076 mg
总叶酸	3 µg
叶酸，食物	3 µg
胆碱，总	12 mg	0.01%
甜菜碱	2.9 mg
维生素A，RAE	217 µg
胡萝卜素，β	2350 µg
胡萝卜素，α-	31 µg
β-隐黄素	483 µg
维生素A，IU	4345 IU
番茄红素	6800 µg
叶黄素+玉米黄质	2001 µg
维生素E（α-生育酚）	5.84 mg	0.01%
维生素E，β-	0.05 mg
生育酚，伽玛	1.34 mg
生育酚，三角洲	0.14 mg
生育三烯酚，α-	0.01 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.07 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	25.9 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg