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甘薯，法式炸，冻结包装，在处理中加入盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	51.97 g	51.97%
能量（卡路里）	182 kcal
能量（焦耳）	762 kJ
蛋白	2.16 g	2.16%
总脂肪（脂肪）	8.92 g	8.92%
灰	1.38 g	1.38%
碳水化合物，通过差异	35.58 g	35.58%
纤维，总膳食	5.7 g	5.7%
糖，总	12.9 g	12.9%
蔗糖	5.41 g	5.41%
葡萄糖（葡萄糖）	0.81 g	0.81%
果糖	0.57 g	0.57%
乳糖	0 g
麦芽糖	6.1 g	6.1%
半乳糖	0 g
淀粉	13.22 g	13.22%
钙Ca	52 mg	0.05%
铁Fe	0.77 mg
镁，镁	26 mg	0.03%
磷，P	59 mg	0.06%
钾，K	409 mg	0.41%
钠，钠	146 mg	0.15%
锌，锌	0.38 mg
铜，铜	0.177 mg
锰，锰	0.481 mg
硒，硒	0.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	7.5 mg	0.01%
硫胺素	0.092 mg
核黄素	0.092 mg
烟酸	0.697 mg
泛酸	0.46 mg
维生素B-6	0.177 mg
总叶酸	32 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	32 µg
叶酸，DFE	32 µg
胆碱，总	26 mg	0.03%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	434 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	5204 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	8674 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	8 µg
维生素E（α-生育酚）	1.49 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	1.04 mg
生育酚，三角洲	0.19 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	4.6 µg
脂肪酸，总饱和	1.157 g	1.16%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.017 g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.004 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.814 g	0.81%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.006 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.228 g	0.23%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.034 g	0.03%
22：0的饱和脂肪酸	0.026 g	0.03%
24：0的饱和脂肪酸	0.015 g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	3.703 g	3.70%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.018 g	0.02%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.018 g	0.02%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.004 g
18：1的未分化	3.598 g	3.60%
18：1分的顺式	3.58 g	3.58%
18：1反式	0.017 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.074 g	0.07%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.005 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.004 g
22：1吨饱和脂肪酸	0.001 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.004 g
脂肪酸，多不饱和共	2.863 g	2.86%
18：2未分化	2.526 g	2.53%
18：2 n-6系C，C	2.486 g	2.49%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.016 g	0.02%
18：2吨不进一步定义	0.024 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.325 g	0.32%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.302 g	0.30%
18：3的n-6 C，C，C	0.024 g	0.02%
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.004 g
20：3未分化	0 g