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甜菜罐头，经常包，固体和液体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	91.3 g	91.3%
能量（卡路里）	30 kcal
能量（焦耳）	126 kJ
蛋白	0.73 g	0.73%
总脂肪（脂肪）	0.09 g	0.09%
灰	0.74 g	0.74%
碳水化合物，通过差异	7.14 g	7.14%
纤维，总膳食	1.2 g	1.2%
糖，总	6.53 g	6.53%
蔗糖	5.25 g	5.25%
葡萄糖（葡萄糖）	0.28 g	0.28%
果糖	0.2 g	0.2%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0.8 g	0.8%
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	0.73 mg
镁，镁	18 mg	0.02%
磷，P	15 mg	0.02%
钾，K	159 mg	0.16%
钠，钠	143 mg	0.14%
锌，锌	0.34 mg
铜，铜	0.043 mg
锰，锰	0.411 mg
硒，硒	0.1 µg
氟化物，F	26.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	2.8 mg
硫胺素	0.01 mg
核黄素	0.038 mg
烟酸	0.151 mg
泛酸	0.15 mg
维生素B-6	0.055 mg
总叶酸	29 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	29 µg
叶酸，DFE	29 µg
胆碱，总	7.2 mg	0.01%
甜菜碱	228.1 mg	0.23%
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	1 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	14 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	23 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.03 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg
脂肪酸，总饱和	0.011 g	0.01%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	0.013 g	0.01%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.013 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.025 g	0.02%
18：2未分化	0.023 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.002 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.01 g	0.01%
苏氨酸	0.023 g	0.02%
异亮氨酸	0.024 g	0.02%
亮氨酸	0.034 g	0.03%
赖氨酸	0.029 g	0.03%
蛋氨酸	0.009 g	0.01%
胱氨酸	0.01 g	0.01%
苯丙氨酸	0.023 g	0.02%
酪氨酸	0.019 g	0.02%
缬氨酸	0.028 g	0.03%
精氨酸	0.021 g	0.02%
组氨酸	0.011 g	0.01%
丙氨酸	0.03 g	0.03%
天冬氨酸	0.058 g	0.06%
谷氨酸	0.213 g	0.21%
甘氨酸	0.015 g	0.02%
脯氨酸	0.02 g	0.02%
丝氨酸	0.029 g	0.03%
酒精，乙基	0 g