甜面包,肉桂,商业上用葡萄干制备中的营养素
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甜面包,肉桂,商业上用葡萄干制备 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
24.8 g
24.8%
能量(卡路里)
372 kcal
能量(焦耳)
1556 kJ
蛋白
6.2 g
6.2%
总脂肪(脂肪)
16.4 g
16.4%
灰
1.7 g
1.7%
碳水化合物,通过差异
50.9 g
50.9%
纤维,总膳食
2.4 g
2.4%
糖,总
31.73 g
31.73%
钙Ca
72 mg
0.07%
铁Fe
1.6 mg
镁,镁
17 mg
0.02%
磷,P
76 mg
0.08%
钾,K
111 mg
0.11%
钠,钠
304 mg
0.30%
锌,锌
0.59 mg
铜,铜
0.088 mg
锰,锰
0.3 mg
硒,硒
17 µg
维生素C,总抗坏血酸
2 mg
硫胺素
0.324 mg
核黄素
0.265 mg
烟酸
2.384 mg
泛酸
0.406 mg
维生素B-6
0.107 mg
总叶酸
72 µg
叶酸
48 µg
叶酸,食物
24 µg
叶酸,DFE
106 µg
胆碱,总
41.3 mg
0.04%
维生素B-12
0.14 µg
维生素B-12,加入
0 µg
维生素A,RAE
62 µg
视黄醇
61 µg
胡萝卜素,β
5 µg
胡萝卜素,α-
1 µg
β-隐黄素
2 µg
维生素A,IU
214 IU
番茄红素
0 µg
叶黄素+玉米黄质
70 µg
维生素E(α-生育酚)
1.99 mg
维生素E,增加
0 mg
维生素d(D2 + D3)
0 µg
维生素D
0 IU
维生素K(叶绿醌)
4.4 µg
脂肪酸,总饱和
3.079 g
3.08%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0.001 g
6:0己酸,己脂肪酸
0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸
0.001 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0.001 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.049 g
0.05%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
2.383 g
2.38%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
0.633 g
0.63%
脂肪酸,单不饱和共
4.797 g
4.80%
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.07 g
0.07%
18:1的未分化
4.724 g
4.72%
20:1二十碳烯酸,鳕
0.003 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0 g
脂肪酸,多不饱和共
7.473 g
7.47%
18:2未分化
7.021 g
7.02%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.433 g
0.43%
18:4十八碳四,十八碳四
0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0.015 g
0.02%
20:5 n-3系(EPA)
0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0.004 g
胆固醇
66 mg
0.07%
色氨酸
0.074 g
0.07%
苏氨酸
0.211 g
0.21%
异亮氨酸
0.259 g
0.26%
亮氨酸
0.458 g
0.46%
赖氨酸
0.243 g
0.24%
蛋氨酸
0.117 g
0.12%
胱氨酸
0.12 g
0.12%
苯丙氨酸
0.3 g
0.3%
酪氨酸
0.2 g
0.2%
缬氨酸
0.291 g
0.29%
精氨酸
0.283 g
0.28%
组氨酸
0.145 g
0.14%
丙氨酸
0.233 g
0.23%
天冬氨酸
0.407 g
0.41%
谷氨酸
1.732 g
1.73%
甘氨酸
0.219 g
0.22%
脯氨酸
0.582 g
0.58%
丝氨酸
0.331 g
0.33%
酒精,乙基
0 g
咖啡因
0 mg
可可碱
0 mg
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