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百吉饼，平原，富集的，与丙酸钙（包括洋葱，罂粟，芝麻） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	33.81 g	33.81%
能量（卡路里）	264 kcal
能量（焦耳）	1103 kJ
蛋白	10.56 g	10.56%
总脂肪（脂肪）	1.32 g	1.32%
灰	1.93 g	1.93%
碳水化合物，通过差异	52.38 g	52.38%
纤维，总膳食	1.6 g	1.6%
糖，总	8.43 g	8.43%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	2.34 g	2.34%
果糖	2.89 g	2.89%
乳糖	0 g
麦芽糖	3.2 g	3.2%
半乳糖	0 g
淀粉	37.37 g	37.37%
钙Ca	219 mg	0.22%
铁Fe	3.57 mg
镁，镁	29 mg	0.03%
磷，P	99 mg	0.10%
钾，K	107 mg	0.11%
钠，钠	422 mg	0.42%
锌，锌	0.83 mg
铜，铜	0.128 mg
锰，锰	0.539 mg
硒，硒	21.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.568 mg
核黄素	0.344 mg
烟酸	4.515 mg
泛酸	0.407 mg
维生素B-6	0.07 mg
总叶酸	106 µg
叶酸	82 µg
叶酸，食物	24 µg
叶酸，DFE	163 µg
胆碱，总	14.6 mg	0.01%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	7.46 mg	0.01%
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.06 mg
生育酚，伽玛	0.03 mg
生育酚，三角洲	0.03 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0.47 mg
生育三烯酚，伽玛	0.03 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.2 µg
Dihydrophylloquinone	0.2 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.36 g	0.36%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.004 g
15：0单不饱和脂肪酸	0.002 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.227 g	0.23%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.003 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.115 g	0.12%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.003 g
22：0的饱和脂肪酸	0.003 g
24：0的饱和脂肪酸	0.002 g
脂肪酸，单不饱和共	0.39 g	0.39%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.007 g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0 g
18：1的未分化	0.186 g	0.19%
18：1分的顺式	0.165 g	0.16%
18：1反式	0.021 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.005 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.526 g	0.53%
18：2未分化	0.503 g	0.50%
18：2 n-6系C，C	0.502 g	0.50%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0 g
18：2吨不进一步定义	0 g
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.024 g	0.02%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.024 g	0.02%
18：3的n-6 C，C，C	0 g
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g