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百吉饼，平原，富集的，无丙酸钙（包括洋葱，罂粟，芝麻） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	32.6 g	32.6%
能量（卡路里）	275 kcal
能量（焦耳）	1151 kJ
蛋白	10.5 g	10.5%
总脂肪（脂肪）	1.6 g	1.6%
灰	1.8 g	1.8%
碳水化合物，通过差异	53.4 g	53.4%
纤维，总膳食	2.3 g	2.3%
钙Ca	18 mg	0.02%
铁Fe	3.56 mg
镁，镁	29 mg	0.03%
磷，P	96 mg	0.10%
钾，K	101 mg	0.10%
钠，钠	534 mg	0.53%
锌，锌	0.88 mg
铜，铜	0.163 mg
锰，锰	0.54 mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.538 mg
核黄素	0.315 mg
烟酸	4.562 mg
泛酸	0.363 mg
维生素B-6	0.051 mg
总叶酸	88 µg
叶酸	66 µg
叶酸，食物	22 µg
叶酸，DFE	134 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.22 g	0.22%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.207 g	0.21%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.012 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.131 g	0.13%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.014 g	0.01%
18：1的未分化	0.117 g	0.12%
脂肪酸，多不饱和共	0.696 g	0.70%
18：2未分化	0.66 g	0.66%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.036 g	0.04%
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.124 g	0.12%
苏氨酸	0.301 g	0.30%
异亮氨酸	0.404 g	0.40%
亮氨酸	0.735 g	0.74%
赖氨酸	0.251 g	0.25%
蛋氨酸	0.188 g	0.19%
胱氨酸	0.225 g	0.22%
苯丙氨酸	0.519 g	0.52%
酪氨酸	0.301 g	0.30%
缬氨酸	0.456 g	0.46%
精氨酸	0.384 g	0.38%
组氨酸	0.227 g	0.23%
丙氨酸	0.347 g	0.35%
天冬氨酸	0.478 g	0.48%
谷氨酸	3.504 g	3.50%
甘氨酸	0.373 g	0.37%
脯氨酸	1.18 g	1.18%
丝氨酸	0.508 g	0.51%