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福来鸡，小鸡正条 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	54.35 g	54.35%
能量（卡路里）	228 kcal
能量（焦耳）	954 kJ
蛋白	21.4 g	21.4%
总脂肪（脂肪）	11.2 g	11.2%
灰	2.66 g	2.66%
碳水化合物，通过差异	10.39 g	10.39%
纤维，总膳食	0.9 g	0.9%
糖，总	1.24 g	1.24%
蔗糖	1.24 g	1.24%
葡萄糖（葡萄糖）	0 g
果糖	0 g
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	9.5 g	9.5%
钙Ca	25 mg	0.02%
铁Fe	0.97 mg
镁，镁	30 mg	0.03%
磷，P	264 mg	0.26%
钾，K	497 mg	0.50%
钠，钠	577 mg	0.58%
锌，锌	0.72 mg
铜，铜	0.06 mg
锰，锰	0.121 mg
硒，硒	20.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	1 mg
硫胺素	0.153 mg
核黄素	0.27 mg
烟酸	8.763 mg	0.01%
泛酸	1.55 mg
维生素B-6	0.476 mg
总叶酸	40 µg
维生素B-12	0.19 µg
维生素E（α-生育酚）	1.56 mg
维生素E，β-	0.09 mg
生育酚，伽玛	0.92 mg
生育酚，三角洲	0.07 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
脂肪酸，总饱和	2.057 g	2.06%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.002 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.102 g	1.10%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.009 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.332 g	0.33%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.122 g	0.12%
22：0的饱和脂肪酸	0.3 g	0.3%
24：0的饱和脂肪酸	0.178 g	0.18%
脂肪酸，单不饱和共	6.165 g	6.16%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.045 g	0.04%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.045 g	0.04%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
18：1的未分化	5.894 g	5.89%
18：1分的顺式	5.88 g	5.88%
18：1反式	0.014 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.19 g	0.19%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.024 g	0.02%
22：1c中的饱和脂肪酸	0.024 g	0.02%
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，多不饱和共	2.409 g	2.41%
18：2未分化	2.302 g	2.30%
18：2 n-6系C，C	2.276 g	2.28%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.004 g
18：2吨不进一步定义	0.022 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.033 g	0.03%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.031 g	0.03%
18：3的n-6 C，C，C	0.002 g
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.008 g	0.01%
20：3未分化	0.011 g	0.01%
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0.011 g	0.01%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.04 g	0.04%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.003 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.002 g
脂肪酸，总反式	0.036 g	0.04%
脂肪酸，总反式单烯	0.014 g	0.01%
脂肪酸，总反式多烯	0.022 g	0.02%
胆固醇	56 mg	0.06%