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箭头，煮熟，煮，排水，无盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	77.08 g	77.08%
能量（卡路里）	78 kcal
能量（焦耳）	326 kJ
蛋白	4.49 g	4.49%
总脂肪（脂肪）	0.1 g	0.1%
灰	2.19 g	2.19%
碳水化合物，通过差异	16.14 g	16.14%
钙Ca	7 mg	0.01%
铁Fe	1.21 mg
镁，镁	49 mg	0.05%
磷，P	197 mg	0.20%
钾，K	881 mg	0.88%
钠，钠	18 mg	0.02%
锌，锌	0.22 mg
铜，铜	0.135 mg
锰，锰	0.285 mg
硒，硒	0.6 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg
硫胺素	0.144 mg
核黄素	0.06 mg
烟酸	1.16 mg
泛酸	0.449 mg
维生素B-6	0.206 mg
总叶酸	9 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	9 µg
叶酸，DFE	9 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg