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羊肉，各种肉类及副产品，润肺，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	79.7 g	79.7%
能量（卡路里）	95 kcal
能量（焦耳）	397 kJ
蛋白	16.7 g	16.7%
总脂肪（脂肪）	2.6 g	2.6%
灰	1.1 g	1.1%
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
钙Ca	10 mg	0.01%
铁Fe	6.4 mg	0.01%
镁，镁	14 mg	0.01%
磷，P	219 mg	0.22%
钾，K	238 mg	0.24%
钠，钠	157 mg	0.16%
锌，锌	1.8 mg
铜，铜	0.254 mg
锰，锰	0.019 mg
硒，硒	17.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	31 mg	0.03%
硫胺素	0.048 mg
核黄素	0.237 mg
烟酸	4.124 mg
维生素B-6	0.11 mg
总叶酸	12 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	12 µg
叶酸，DFE	12 µg
维生素B-12	3.93 µg
维生素A，RAE	27 µg
视黄醇	27 µg
维生素A，IU	89 IU
脂肪酸，总饱和	0.89 g	0.89%
脂肪酸，单不饱和共	0.67 g	0.67%
脂肪酸，多不饱和共	0.35 g	0.35%
色氨酸	0.171 g	0.17%
苏氨酸	0.614 g	0.61%
异亮氨酸	0.527 g	0.53%
亮氨酸	1.337 g	1.34%
赖氨酸	1.08 g	1.08%
蛋氨酸	0.301 g	0.30%
胱氨酸	0.262 g	0.26%
苯丙氨酸	0.688 g	0.69%
酪氨酸	0.471 g	0.47%
缬氨酸	0.92 g	0.92%
精氨酸	1.005 g	1.00%
组氨酸	0.42 g	0.42%
丙氨酸	1.053 g	1.05%
天冬氨酸	1.318 g	1.32%
谷氨酸	1.795 g	1.80%
甘氨酸	1.409 g	1.41%
脯氨酸	1.066 g	1.07%
丝氨酸	0.666 g	0.67%