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羊角面包，黄油 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	23.2 g	23.2%
能量（卡路里）	406 kcal
能量（焦耳）	1699 kJ
蛋白	8.2 g	8.2%
总脂肪（脂肪）	21 g	21%
灰	1.6 g	1.6%
碳水化合物，通过差异	45.8 g	45.8%
纤维，总膳食	2.6 g	2.6%
糖，总	11.26 g	11.26%
钙Ca	37 mg	0.04%
铁Fe	2.03 mg
镁，镁	16 mg	0.02%
磷，P	105 mg	0.10%
钾，K	118 mg	0.12%
钠，钠	384 mg	0.38%
锌，锌	0.75 mg
铜，铜	0.08 mg
锰，锰	0.33 mg
硒，硒	22.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.2 mg
硫胺素	0.388 mg
核黄素	0.241 mg
烟酸	2.188 mg
泛酸	0.861 mg
维生素B-6	0.058 mg
总叶酸	88 µg
叶酸	60 µg
叶酸，食物	28 µg
叶酸，DFE	130 µg
胆碱，总	38.8 mg	0.04%
维生素B-12	0.16 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	206 µg
视黄醇	202 µg
胡萝卜素，β	38 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	1 µg
维生素A，IU	740 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	74 µg
维生素E（α-生育酚）	0.84 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	1.8 µg
脂肪酸，总饱和	11.659 g	11.66%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.595 g	0.60%
6：0己酸，己脂肪酸	0.351 g	0.35%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.205 g	0.20%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.459 g	0.46%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.514 g	0.51%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	1.845 g	1.84%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.023 g	5.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.259 g	2.26%
脂肪酸，单不饱和共	5.525 g	5.52%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.429 g	0.43%
18：1的未分化	4.822 g	4.82%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.001 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.094 g	1.09%
18：2未分化	0.795 g	0.80%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.289 g	0.29%
18：4十八碳四，十八碳四	0.001 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.006 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.003 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.002 g
胆固醇	67 mg	0.07%
色氨酸	0.099 g	0.10%
苏氨酸	0.284 g	0.28%
异亮氨酸	0.365 g	0.36%
亮氨酸	0.623 g	0.62%
赖氨酸	0.329 g	0.33%
蛋氨酸	0.175 g	0.18%
胱氨酸	0.172 g	0.17%
苯丙氨酸	0.416 g	0.42%
酪氨酸	0.271 g	0.27%
缬氨酸	0.41 g	0.41%
精氨酸	0.339 g	0.34%
组氨酸	0.187 g	0.19%
丙氨酸	0.325 g	0.32%
天冬氨酸	0.501 g	0.50%
谷氨酸	2.3 g	2.3%
甘氨酸	0.288 g	0.29%
脯氨酸	0.778 g	0.78%
丝氨酸	0.44 g	0.44%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg