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肯德基炸鸡，EXTRA脆，翼，只有肉，皮肤和育种删除 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	53.85 g	53.85%
能量（卡路里）	236 kcal
能量（焦耳）	986 kJ
蛋白	28.67 g	28.67%
总脂肪（脂肪）	12.13 g	12.13%
灰	2.39 g	2.39%
碳水化合物，通过差异	2.97 g	2.97%
钙Ca	30 mg	0.03%
铁Fe	0.89 mg
镁，镁	25 mg	0.02%
磷，P	226 mg	0.23%
钾，K	265 mg	0.26%
钠，钠	714 mg	0.71%
锌，锌	1.75 mg
铜，铜	0.061 mg
锰，锰	0.094 mg
硒，硒	31.9 µg
硫胺素	0.028 mg
核黄素	0.149 mg
烟酸	7.136 mg	0.01%
泛酸	1.2 mg
维生素B-6	0.401 mg
维生素B-12	0.41 µg
视黄醇	14 µg
脂肪酸，总饱和	2.603 g	2.60%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.003 g
6：0己酸，己脂肪酸	0.001 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.003 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.004 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.005 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.037 g	0.04%
15：0单不饱和脂肪酸	0.005 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.879 g	1.88%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.604 g	0.60%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.021 g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0.021 g	0.02%
24：0的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	3.917 g	3.92%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.012 g	0.01%
15：1的单不饱和脂肪酸	0.002 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.422 g	0.42%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.419 g	0.42%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.003 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：1的未分化	3.416 g	3.42%
18：1分的顺式	3.381 g	3.38%
18：1反式	0.035 g	0.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.044 g	0.04%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.003 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.003 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	4.045 g	4.04%
18：2未分化	3.699 g	3.70%
18：2 n-6系C，C	3.645 g	3.64%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.014 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.04 g	0.04%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.186 g	0.19%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.175 g	0.18%
18：3的n-6 C，C，C	0.011 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0.002 g
20：2 n-6系C，C	0.014 g	0.01%
20：3未分化	0.029 g	0.03%
20：3 n-3系	0.001 g
20：3 n-6系	0.028 g	0.03%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.073 g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0.003 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0.025 g	0.02%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.007 g	0.01%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.005 g
脂肪酸，总反式	0.079 g	0.08%
脂肪酸，总反式单烯	0.038 g	0.04%
脂肪酸，总反式多烯	0.04 g	0.04%
胆固醇	146 mg	0.15%
色氨酸	0.219 g	0.22%
苏氨酸	0.946 g	0.95%
异亮氨酸	0.841 g	0.84%
亮氨酸	1.748 g	1.75%
赖氨酸	1.244 g	1.24%
蛋氨酸	0.415 g	0.42%
胱氨酸	0.332 g	0.33%
苯丙氨酸	1.096 g	1.10%
酪氨酸	0.877 g	0.88%
缬氨酸	1.044 g	1.04%
精氨酸	1.621 g	1.62%
组氨酸	0.683 g	0.68%
丙氨酸	1.633 g	1.63%
天冬氨酸	1.947 g	1.95%
谷氨酸	6.703 g	6.70%
甘氨酸	2.41 g	2.41%
脯氨酸	2.3 g	2.3%
丝氨酸	1.117 g	1.12%
羟脯氨酸	0.787 g	0.79%