转换计算器

芥兰，煮熟，煮，排水，无盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	89.82 g	89.82%
能量（卡路里）	36 kcal
能量（焦耳）	151 kJ
蛋白	2.94 g	2.94%
总脂肪（脂肪）	1.21 g	1.21%
灰	0.73 g	0.73%
碳水化合物，通过差异	5.3 g	5.3%
纤维，总膳食	4 g	4%
糖，总	1.21 g	1.21%
蔗糖	0.25 g	0.25%
葡萄糖（葡萄糖）	0.54 g	0.54%
果糖	0.42 g	0.42%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
钙Ca	150 mg	0.15%
铁Fe	0.84 mg
镁，镁	25 mg	0.02%
磷，P	42 mg	0.04%
钾，K	144 mg	0.14%
钠，钠	16 mg	0.02%
锌，锌	0.27 mg
铜，铜	0.067 mg
锰，锰	0.542 mg
硒，硒	0.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	17.8 mg	0.02%
硫胺素	0.063 mg
核黄素	0.14 mg
烟酸	0.457 mg
泛酸	0.17 mg
维生素B-6	0.063 mg
总叶酸	65 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	65 µg
叶酸，DFE	65 µg
胆碱，总	0.4 mg
甜菜碱	0.3 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	146 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	1731 µg
胡萝卜素，α-	10 µg
β-隐黄素	26 µg
维生素A，IU	2915 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	4983 µg
维生素E（α-生育酚）	1.61 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.12 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	418.5 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.175 g	0.18%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.156 g	0.16%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.102 g	0.10%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.102 g	0.10%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.66 g	0.66%
18：2未分化	0.286 g	0.29%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.371 g	0.37%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.003 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.035 g	0.04%
苏氨酸	0.131 g	0.13%
异亮氨酸	0.176 g	0.18%
亮氨酸	0.205 g	0.20%
赖氨酸	0.176 g	0.18%
蛋氨酸	0.029 g	0.03%
胱氨酸	0.039 g	0.04%
苯丙氨酸	0.15 g	0.15%
酪氨酸	0.104 g	0.10%
缬氨酸	0.16 g	0.16%
精氨酸	0.163 g	0.16%
组氨酸	0.172 g	0.17%
丙氨酸	0.148 g	0.15%
天冬氨酸	0.263 g	0.26%
谷氨酸	0.332 g	0.33%