花椰菜,绿,熟,加盐中的营养素

蔬菜和蔬菜制品

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花椰菜,绿,熟,加盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
水 89.47 g 89.47%
能量(卡路里) 能量(卡路里) 32 kcal
能量(焦耳) 能量(焦耳) 136 kJ
蛋白 蛋白 3.04 g 3.04%
总脂肪(脂肪) 总脂肪(脂肪) 0.31 g 0.31%
灰 0.9 g 0.9%
碳水化合物,通过差异 碳水化合物,通过差异 6.28 g 6.28%
纤维,总膳食 纤维,总膳食 3.3 g 3.3%
钙Ca 钙Ca 32 mg 0.03%
铁Fe 铁Fe 0.72 mg
镁,镁 镁,镁 19 mg 0.02%
磷,P 磷,P 57 mg 0.06%
钾,K 钾,K 278 mg 0.28%
钠,钠 钠,钠 259 mg 0.26%
锌,锌 锌,锌 0.63 mg
铜,铜 铜,铜 0.04 mg
锰,锰 锰,锰 0.242 mg
硒,硒 硒,硒 0.8 µg
维生素C,总抗坏血酸 维生素C,总抗坏血酸 72.6 mg 0.07%
硫胺素 硫胺素 0.07 mg
核黄素 核黄素 0.1 mg
烟酸 烟酸 0.681 mg
泛酸 泛酸 0.681 mg
维生素B-6 维生素B-6 0.206 mg
总叶酸 总叶酸 41 µg
叶酸 叶酸 0 µg
叶酸,食物 叶酸,食物 41 µg
叶酸,DFE 叶酸,DFE 41 µg
维生素B-12 维生素B-12 0 µg
维生素A,RAE 维生素A,RAE 7 µg
视黄醇 视黄醇 0 µg
维生素A,IU 维生素A,IU 141 IU
维生素d(D2 + D3) 维生素d(D2 + D3) 0 µg
维生素D 维生素D 0 IU
脂肪酸,总饱和 脂肪酸,总饱和 0.049 g 0.05%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0 g
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 16:0棕榈,棕榈脂肪酸 0.039 g 0.04%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.004 g
脂肪酸,单不饱和共 脂肪酸,单不饱和共 0.029 g 0.03%
16:1的未分化,十六,棕榈油 16:1的未分化,十六,棕榈油 0.004 g
18:1的未分化 18:1的未分化 0.024 g 0.02%
20:1二十碳烯酸,鳕 20:1二十碳烯酸,鳕 0.001 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0.001 g
脂肪酸,多不饱和共 脂肪酸,多不饱和共 0.137 g 0.14%
18:2未分化 18:2未分化 0.03 g 0.03%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.107 g 0.11%
脂肪酸,总反式 脂肪酸,总反式 0 g
胆固醇 胆固醇 0 mg
色氨酸 色氨酸 0.04 g 0.04%
苏氨酸 苏氨酸 0.11 g 0.11%
异亮氨酸 异亮氨酸 0.116 g 0.12%
亮氨酸 亮氨酸 0.178 g 0.18%
赖氨酸 赖氨酸 0.163 g 0.16%
蛋氨酸 蛋氨酸 0.043 g 0.04%
胱氨酸 胱氨酸 0.035 g 0.04%
苯丙氨酸 苯丙氨酸 0.108 g 0.11%
酪氨酸 酪氨酸 0.066 g 0.07%
缬氨酸 缬氨酸 0.153 g 0.15%
精氨酸 精氨酸 0.146 g 0.15%
组氨酸 组氨酸 0.061 g 0.06%
丙氨酸 丙氨酸 0.161 g 0.16%
天冬氨酸 天冬氨酸 0.356 g 0.36%
谷氨酸 谷氨酸 0.405 g 0.40%
甘氨酸 甘氨酸 0.098 g 0.10%
脯氨酸 脯氨酸 0.131 g 0.13%
丝氨酸 丝氨酸 0.159 g 0.16%