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花生酱，光滑，维生素和矿物质强化 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	1.47 g	1.47%
能量（卡路里）	591 kcal
能量（焦耳）	2472 kJ
蛋白	25.72 g	25.72%
总脂肪（脂肪）	50.81 g	50.81%
灰	3.25 g	3.25%
碳水化合物，通过差异	18.75 g	18.75%
纤维，总膳食	5.6 g	5.6%
糖，总	10.47 g	10.47%
钙Ca	43 mg	0.04%
铁Fe	16.6 mg	0.02%
镁，镁	355 mg	0.36%
磷，P	368 mg	0.37%
钾，K	667 mg	0.67%
钠，钠	420 mg	0.42%
锌，锌	14.4 mg	0.01%
铜，铜	1.64 mg
硒，硒	7.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.083 mg
核黄素	0.105 mg
烟酸	13.369 mg	0.01%
维生素B-6	2.23 mg
总叶酸	373 µg
叶酸	239 µg
叶酸，食物	134 µg
叶酸，DFE	540 µg
胆碱，总	63.3 mg	0.06%
甜菜碱	0.8 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	1172 µg
视黄醇	1172 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	3907 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	43.2 mg	0.04%
维生素E，增加	36.9 mg	0.04%
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.6 µg
脂肪酸，总饱和	10.125 g	10.12%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.022 g	0.02%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.218 g	0.22%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.738 g	5.74%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.702 g	2.70%
脂肪酸，单不饱和共	24.832 g	24.83%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	23.945 g	23.94%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.435 g	0.44%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	13.847 g	13.85%
18：2未分化	13.769 g	13.77%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.07 g	0.07%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
植物甾醇	102 mg	0.10%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg