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花生，瓦伦西亚，油烤，用盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	2.12 g	2.12%
能量（卡路里）	589 kcal
能量（焦耳）	2464 kJ
蛋白	27.04 g	27.04%
总脂肪（脂肪）	51.24 g	51.24%
灰	3.29 g	3.29%
碳水化合物，通过差异	16.3 g	16.3%
纤维，总膳食	8.9 g	8.9%
钙Ca	54 mg	0.05%
铁Fe	1.65 mg
镁，镁	160 mg	0.16%
磷，P	319 mg	0.32%
钾，K	612 mg	0.61%
钠，钠	772 mg	0.77%
锌，锌	3.08 mg
铜，铜	0.838 mg
锰，锰	1.721 mg
硒，硒	7.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.09 mg
核黄素	0.153 mg
烟酸	14.338 mg	0.01%
泛酸	1.387 mg
维生素B-6	0.243 mg
总叶酸	126 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	126 µg
叶酸，DFE	126 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	7.894 g	7.89%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.029 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	5.861 g	5.86%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	1.33 g	1.33%
脂肪酸，单不饱和共	23.065 g	23.06%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.046 g	0.05%
18：1的未分化	22.475 g	22.48%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.541 g	0.54%
脂肪酸，多不饱和共	17.772 g	17.77%
18：2未分化	17.76 g	17.76%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.01 g	0.01%
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.263 g	0.26%
苏氨酸	0.926 g	0.93%
异亮氨酸	0.951 g	0.95%
亮氨酸	1.753 g	1.75%
赖氨酸	0.971 g	0.97%
蛋氨酸	0.332 g	0.33%
胱氨酸	0.347 g	0.35%
苯丙氨酸	1.402 g	1.40%
酪氨酸	1.1 g	1.1%
缬氨酸	1.134 g	1.13%
精氨酸	3.234 g	3.23%
组氨酸	0.684 g	0.68%
丙氨酸	1.075 g	1.08%
天冬氨酸	3.299 g	3.30%
谷氨酸	5.651 g	5.65%
甘氨酸	1.63 g	1.63%
脯氨酸	1.194 g	1.19%
丝氨酸	1.332 g	1.33%