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葫芦，抹布（towelgourd），煮熟，煮，排水，用食盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	84.29 g	84.29%
能量（卡路里）	54 kcal
能量（焦耳）	224 kJ
蛋白	0.66 g	0.66%
总脂肪（脂肪）	0.34 g	0.34%
灰	0.96 g	0.96%
碳水化合物，通过差异	13.75 g	13.75%
纤维，总膳食	2.9 g	2.9%
糖，总	5.17 g	5.17%
钙Ca	9 mg	0.01%
铁Fe	0.36 mg
镁，镁	20 mg	0.02%
磷，P	31 mg	0.03%
钾，K	453 mg	0.45%
钠，钠	257 mg	0.26%
锌，锌	0.17 mg
铜，铜	0.085 mg
锰，锰	0.223 mg
硒，硒	0.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	5.7 mg	0.01%
硫胺素	0.046 mg
核黄素	0.042 mg
烟酸	0.26 mg
泛酸	0.501 mg
维生素B-6	0.099 mg
总叶酸	12 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	12 µg
叶酸，DFE	12 µg
维生素B-12	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	260 IU
维生素E（α-生育酚）	0.24 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	1.7 µg
脂肪酸，总饱和	0.027 g	0.03%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.019 g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.008 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.063 g	0.06%
18：1的未分化	0.063 g	0.06%
脂肪酸，多不饱和共	0.148 g	0.15%
18：2未分化	0.148 g	0.15%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg