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葫芦，抹布（towelgourd），生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	93.85 g	93.85%
能量（卡路里）	20 kcal
能量（焦耳）	84 kJ
蛋白	1.2 g	1.2%
总脂肪（脂肪）	0.2 g	0.2%
灰	0.4 g	0.4%
碳水化合物，通过差异	4.35 g	4.35%
纤维，总膳食	1.1 g	1.1%
糖，总	2.02 g	2.02%
钙Ca	20 mg	0.02%
铁Fe	0.36 mg
镁，镁	14 mg	0.01%
磷，P	32 mg	0.03%
钾，K	139 mg	0.14%
钠，钠	3 mg
锌，锌	0.07 mg
铜，铜	0.035 mg
锰，锰	0.092 mg
硒，硒	0.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	12 mg	0.01%
硫胺素	0.05 mg
核黄素	0.06 mg
烟酸	0.4 mg
泛酸	0.218 mg
维生素B-6	0.043 mg
总叶酸	7 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	7 µg
叶酸，DFE	7 µg
维生素B-12	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	410 IU
维生素E（α-生育酚）	0.1 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.7 µg
脂肪酸，总饱和	0.016 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，单不饱和共	0.037 g	0.04%
18：1的未分化	0.037 g	0.04%
脂肪酸，多不饱和共	0.087 g	0.09%
18：2未分化	0.087 g	0.09%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg