蓝莓,野生,原料(阿拉斯加原住民)中的营养素
美国印第安人 阿拉斯加原住民食品
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蓝莓,野生,原料(阿拉斯加原住民) 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
85.48 g
85.48%
能量(卡路里)
61 kcal
能量(焦耳)
255 kJ
蛋白
1.22 g
1.22%
总脂肪(脂肪)
0.76 g
0.76%
灰
0.23 g
0.23%
碳水化合物,通过差异
12.31 g
12.31%
纤维,总膳食
2.6 g
2.6%
糖,总
6.46 g
6.46%
蔗糖
0.01 g
0.01%
葡萄糖(葡萄糖)
3.1 g
3.1%
果糖
3.35 g
3.35%
乳糖
0 g
麦芽糖
0 g
半乳糖
0 g
淀粉
0 g
钙Ca
13 mg
0.01%
铁Fe
0.37 mg
镁,镁
7 mg
0.01%
磷,P
29 mg
0.03%
钾,K
75 mg
0.08%
钠,钠
6 mg
0.01%
锌,锌
0.2 mg
铜,铜
0.03 mg
锰,锰
2 mg
维生素C,总抗坏血酸
18.3 mg
0.02%
硫胺素
0.067 mg
核黄素
0.414 mg
烟酸
0.597 mg
泛酸
0.265 mg
维生素B-6
0.026 mg
总叶酸
33 µg
叶酸
0 µg
叶酸,食物
33 µg
叶酸,DFE
33 µg
维生素B-12
0 µg
维生素A,RAE
6 µg
视黄醇
0 µg
胡萝卜素,β
69 µg
胡萝卜素,α-
0 µg
β-隐黄素
0 µg
维生素A,IU
115 IU
番茄红素
0 µg
维生素E(α-生育酚)
1.69 mg
维生素E,增加
0 mg
维生素E,β-
0.01 mg
生育酚,伽玛
0.19 mg
生育酚,三角洲
0.01 mg
生育三烯酚,α-
0.04 mg
生育三烯酚,β
0 mg
生育三烯酚,伽玛
0.46 mg
生育三烯酚,三角洲
0 mg
维生素d(D2 + D3)
0 µg
维生素D
0 IU
维生素K(叶绿醌)
17.2 µg
Dihydrophylloquinone
0 µg
甲萘醌-4
0 µg
酒精,乙基
0 g
咖啡因
0 mg
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