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蘑菇，稻草，罐头，排出的固体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	89.88 g	89.88%
能量（卡路里）	32 kcal
能量（焦耳）	133 kJ
蛋白	3.83 g	3.83%
总脂肪（脂肪）	0.68 g	0.68%
灰	0.97 g	0.97%
碳水化合物，通过差异	4.64 g	4.64%
纤维，总膳食	2.5 g	2.5%
钙Ca	10 mg	0.01%
铁Fe	1.43 mg
镁，镁	7 mg	0.01%
磷，P	61 mg	0.06%
钾，K	78 mg	0.08%
钠，钠	384 mg	0.38%
锌，锌	0.67 mg
铜，铜	0.133 mg
锰，锰	0.098 mg
硒，硒	15.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.013 mg
核黄素	0.07 mg
烟酸	0.224 mg
泛酸	0.412 mg
维生素B-6	0.014 mg
总叶酸	38 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	38 µg
叶酸，DFE	38 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.089 g	0.09%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.002 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.007 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.002 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.044 g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.014 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.012 g	0.01%
18：1的未分化	0.012 g	0.01%
脂肪酸，多不饱和共	0.263 g	0.26%
18：2未分化	0.259 g	0.26%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.002 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg