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蛋糕，angelfood，干混，准备 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	32.9 g	32.9%
能量（卡路里）	257 kcal
能量（焦耳）	1075 kJ
蛋白	6.1 g	6.1%
总脂肪（脂肪）	0.3 g	0.3%
灰	2 g	2%
碳水化合物，通过差异	58.7 g	58.7%
纤维，总膳食	0.2 g	0.2%
糖，总	30.51 g	30.51%
钙Ca	84 mg	0.08%
铁Fe	0.23 mg
镁，镁	8 mg	0.01%
磷，P	232 mg	0.23%
钾，K	135 mg	0.14%
钠，钠	511 mg	0.51%
锌，锌	0.13 mg
铜，铜	0.068 mg
锰，锰	0.063 mg
硒，硒	15.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.092 mg
核黄素	0.202 mg
烟酸	0.171 mg
泛酸	0.11 mg
维生素B-6	0.006 mg
总叶酸	19 µg
叶酸	14 µg
叶酸，食物	5 µg
叶酸，DFE	29 µg
胆碱，总	1.3 mg
维生素B-12	0.03 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	1 µg
维生素E（α-生育酚）	0.01 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg
脂肪酸，总饱和	0.043 g	0.04%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.039 g	0.04%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.002 g
脂肪酸，单不饱和共	0.026 g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.001 g
18：1的未分化	0.025 g	0.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.124 g	0.12%
18：2未分化	0.117 g	0.12%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.007 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.077 g	0.08%
苏氨酸	0.259 g	0.26%
异亮氨酸	0.324 g	0.32%
亮氨酸	0.497 g	0.50%
赖氨酸	0.38 g	0.38%
蛋氨酸	0.192 g	0.19%
胱氨酸	0.154 g	0.15%
苯丙氨酸	0.343 g	0.34%
酪氨酸	0.226 g	0.23%
缬氨酸	0.368 g	0.37%
精氨酸	0.315 g	0.32%
组氨酸	0.134 g	0.13%
丙氨酸	0.324 g	0.32%
天冬氨酸	0.561 g	0.56%
谷氨酸	0.994 g	0.99%
甘氨酸	0.211 g	0.21%
脯氨酸	0.306 g	0.31%
丝氨酸	0.402 g	0.40%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg