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蛋糕，咖啡蛋糕，肉桂与碎屑摘心，商业上制备的，富集的 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	21.9 g	21.9%
能量（卡路里）	418 kcal
能量（焦耳）	1749 kJ
蛋白	6.8 g	6.8%
总脂肪（脂肪）	23.3 g	23.3%
灰	1.4 g	1.4%
碳水化合物，通过差异	46.7 g	46.7%
纤维，总膳食	2 g	2%
钙Ca	54 mg	0.05%
铁Fe	1.91 mg
镁，镁	22 mg	0.02%
磷，P	108 mg	0.11%
钾，K	123 mg	0.12%
钠，钠	351 mg	0.35%
锌，锌	0.81 mg
铜，铜	0.125 mg
锰，锰	0.45 mg
硒，硒	17.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.3 mg
硫胺素	0.209 mg
核黄素	0.229 mg
烟酸	1.678 mg
泛酸	0.655 mg
维生素B-6	0.027 mg
总叶酸	61 µg
叶酸	29 µg
叶酸，食物	32 µg
叶酸，DFE	81 µg
维生素B-12	0.18 µg
维生素A，RAE	33 µg
视黄醇	33 µg
维生素A，IU	111 IU
脂肪酸，总饱和	5.797 g	5.80%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.001 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.001 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.114 g	0.11%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.086 g	3.09%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	2.575 g	2.58%
脂肪酸，单不饱和共	12.976 g	12.98%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.059 g	0.06%
18：1的未分化	12.905 g	12.90%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.005 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	3.12 g	3.12%
18：2未分化	2.944 g	2.94%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.151 g	0.15%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.019 g	0.02%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.005 g
胆固醇	32 mg	0.03%
色氨酸	0.082 g	0.08%
苏氨酸	0.227 g	0.23%
异亮氨酸	0.287 g	0.29%
亮氨酸	0.5 g	0.5%
赖氨酸	0.26 g	0.26%
蛋氨酸	0.122 g	0.12%
胱氨酸	0.127 g	0.13%
苯丙氨酸	0.324 g	0.32%
酪氨酸	0.218 g	0.22%
缬氨酸	0.318 g	0.32%
精氨酸	0.31 g	0.31%
组氨酸	0.154 g	0.15%
丙氨酸	0.248 g	0.25%
天冬氨酸	0.415 g	0.42%
谷氨酸	1.897 g	1.90%
甘氨酸	0.237 g	0.24%
脯氨酸	0.634 g	0.63%
丝氨酸	0.346 g	0.35%
酒精，乙基	0 g