蛋糕,白色,从配方,调制不结霜中的营养素
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蛋糕,白色,从配方,调制不结霜 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
23.3 g
23.3%
能量(卡路里)
357 kcal
能量(焦耳)
1494 kJ
蛋白
5.4 g
5.4%
总脂肪(脂肪)
12.4 g
12.4%
灰
1.8 g
1.8%
碳水化合物,通过差异
57.2 g
57.2%
纤维,总膳食
0.8 g
0.8%
糖,总
35.49 g
35.49%
钙Ca
130 mg
0.13%
铁Fe
1.52 mg
镁,镁
12 mg
0.01%
磷,P
93 mg
0.09%
钾,K
95 mg
0.10%
钠,钠
327 mg
0.33%
锌,锌
0.32 mg
铜,铜
0.059 mg
锰,锰
0.197 mg
硒,硒
13 µg
维生素C,总抗坏血酸
0.2 mg
硫胺素
0.186 mg
核黄素
0.242 mg
烟酸
1.533 mg
泛酸
0.184 mg
维生素B-6
0.021 mg
总叶酸
38 µg
叶酸
31 µg
叶酸,食物
7 µg
叶酸,DFE
60 µg
胆碱,总
5.7 mg
0.01%
维生素B-12
0.08 µg
维生素A,RAE
15 µg
视黄醇
15 µg
胡萝卜素,β
1 µg
胡萝卜素,α-
0 µg
β-隐黄素
0 µg
维生素A,IU
52 IU
番茄红素
0 µg
叶黄素+玉米黄质
5 µg
维生素E(α-生育酚)
0.12 mg
维生素K(叶绿醌)
5.1 µg
脂肪酸,总饱和
3.269 g
3.27%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0.018 g
0.02%
6:0己酸,己脂肪酸
0.011 g
0.01%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0.006 g
0.01%
10:0癸酸,癸脂肪酸
0.014 g
0.01%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0.015 g
0.02%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.101 g
0.10%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
1.812 g
1.81%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
1.291 g
1.29%
脂肪酸,单不饱和共
5.309 g
5.31%
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.012 g
0.01%
18:1的未分化
5.296 g
5.30%
20:1二十碳烯酸,鳕
0 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0 g
脂肪酸,多不饱和共
3.148 g
3.15%
18:2未分化
2.949 g
2.95%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.199 g
0.20%
18:4十八碳四,十八碳四
0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0 g
20:5 n-3系(EPA)
0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0 g
胆固醇
2 mg
色氨酸
0.067 g
0.07%
苏氨酸
0.19 g
0.19%
异亮氨酸
0.243 g
0.24%
亮氨酸
0.419 g
0.42%
赖氨酸
0.241 g
0.24%
蛋氨酸
0.128 g
0.13%
胱氨酸
0.111 g
0.11%
苯丙氨酸
0.281 g
0.28%
酪氨酸
0.191 g
0.19%
缬氨酸
0.276 g
0.28%
精氨酸
0.235 g
0.24%
组氨酸
0.124 g
0.12%
丙氨酸
0.215 g
0.22%
天冬氨酸
0.35 g
0.35%
谷氨酸
1.373 g
1.37%
甘氨酸
0.179 g
0.18%
脯氨酸
0.483 g
0.48%
丝氨酸
0.302 g
0.30%
酒精,乙基
0 g
咖啡因
0 mg
可可碱
0 mg
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