蛋糕,酥饼,饼干型,从配方制备中的营养素
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蛋糕,酥饼,饼干型,从配方制备 100 g (grams)中的营养素含量。
养分
量和单位
百分比
水
28.4 g
28.4%
能量(卡路里)
346 kcal
能量(焦耳)
1448 kJ
蛋白
6.1 g
6.1%
总脂肪(脂肪)
14.2 g
14.2%
灰
2.8 g
2.8%
碳水化合物,通过差异
48.5 g
48.5%
钙Ca
205 mg
0.20%
铁Fe
2.54 mg
镁,镁
16 mg
0.02%
磷,P
143 mg
0.14%
钾,K
106 mg
0.11%
钠,钠
506 mg
0.51%
锌,锌
0.48 mg
铜,铜
0.076 mg
锰,锰
0.33 mg
硒,硒
17 µg
维生素C,总抗坏血酸
0.2 mg
硫胺素
0.311 mg
核黄素
0.272 mg
烟酸
2.573 mg
泛酸
0.248 mg
维生素B-6
0.03 mg
总叶酸
53 µg
叶酸
43 µg
叶酸,食物
10 µg
叶酸,DFE
83 µg
维生素B-12
0.07 µg
维生素A,RAE
18 µg
视黄醇
17 µg
维生素A,IU
72 IU
脂肪酸,总饱和
3.772 g
3.77%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸
0.022 g
0.02%
6:0己酸,己脂肪酸
0.013 g
0.01%
8:0辛酸,辛酸脂肪酸
0.008 g
0.01%
10:0癸酸,癸脂肪酸
0.017 g
0.02%
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸
0.02 g
0.02%
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸
0.122 g
0.12%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸
2.095 g
2.10%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸
1.472 g
1.47%
脂肪酸,单不饱和共
6.045 g
6.04%
16:1的未分化,十六,棕榈油
0.016 g
0.02%
18:1的未分化
6.028 g
6.03%
20:1二十碳烯酸,鳕
0 g
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸
0 g
脂肪酸,多不饱和共
3.632 g
3.63%
18:2未分化
3.402 g
3.40%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸
0.23 g
0.23%
18:4十八碳四,十八碳四
0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸
0 g
20:5 n-3系(EPA)
0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼
0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六
0 g
胆固醇
3 mg
色氨酸
0.076 g
0.08%
苏氨酸
0.184 g
0.18%
异亮氨酸
0.238 g
0.24%
亮氨酸
0.449 g
0.45%
赖氨酸
0.197 g
0.20%
蛋氨酸
0.115 g
0.12%
胱氨酸
0.115 g
0.12%
苯丙氨酸
0.302 g
0.30%
酪氨酸
0.203 g
0.20%
缬氨酸
0.273 g
0.27%
精氨酸
0.24 g
0.24%
组氨酸
0.14 g
0.14%
丙氨酸
0.197 g
0.20%
天冬氨酸
0.292 g
0.29%
谷氨酸
1.897 g
1.90%
甘氨酸
0.201 g
0.20%
脯氨酸
0.681 g
0.68%
丝氨酸
0.307 g
0.31%
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牛肉产品
饮料
谷物和面食
奶制品和蛋制品
快餐
脂肪和油脂
鱼类和贝类产品
羊肉,牛肉和游戏产品
豆类及豆类产品
餐,主菜和配菜
坚果,籽类产品
猪肉制品
家禽产品
餐厅的食物
小吃
香料和草药
糖果
蔬菜和蔬菜制品