豆类,海军,成熟的种子,发芽,生中的营养素

蔬菜和蔬菜制品

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豆类,海军,成熟的种子,发芽,生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
水 79.15 g 79.15%
能量(卡路里) 能量(卡路里) 67 kcal
能量(焦耳) 能量(焦耳) 280 kJ
蛋白 蛋白 6.15 g 6.15%
总脂肪(脂肪) 总脂肪(脂肪) 0.7 g 0.7%
灰 0.95 g 0.95%
碳水化合物,通过差异 碳水化合物,通过差异 13.05 g 13.05%
钙Ca 钙Ca 15 mg 0.02%
铁Fe 铁Fe 1.93 mg
镁,镁 镁,镁 101 mg 0.10%
磷,P 磷,P 100 mg 0.1%
钾,K 钾,K 307 mg 0.31%
钠,钠 钠,钠 13 mg 0.01%
锌,锌 锌,锌 0.89 mg
铜,铜 铜,铜 0.356 mg
锰,锰 锰,锰 0.408 mg
硒,硒 硒,硒 0.6 µg
维生素C,总抗坏血酸 维生素C,总抗坏血酸 18.8 mg 0.02%
硫胺素 硫胺素 0.39 mg
核黄素 核黄素 0.215 mg
烟酸 烟酸 1.22 mg
泛酸 泛酸 0.825 mg
维生素B-6 维生素B-6 0.191 mg
总叶酸 总叶酸 132 µg
叶酸 叶酸 0 µg
叶酸,食物 叶酸,食物 132 µg
叶酸,DFE 叶酸,DFE 132 µg
维生素B-12 维生素B-12 0 µg
维生素A,RAE 维生素A,RAE 0 µg
视黄醇 视黄醇 0 µg
维生素A,IU 维生素A,IU 4 IU
维生素d(D2 + D3) 维生素d(D2 + D3) 0 µg
维生素D 维生素D 0 IU
脂肪酸,总饱和 脂肪酸,总饱和 0.085 g 0.08%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 16:0棕榈,棕榈脂肪酸 0.076 g 0.08%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 0.009 g 0.01%
脂肪酸,单不饱和共 脂肪酸,单不饱和共 0.052 g 0.05%
18:1的未分化 18:1的未分化 0.052 g 0.05%
脂肪酸,多不饱和共 脂肪酸,多不饱和共 0.407 g 0.41%
18:2未分化 18:2未分化 0.147 g 0.15%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.26 g 0.26%
脂肪酸,总反式 脂肪酸,总反式 0 g
胆固醇 胆固醇 0 mg
色氨酸 色氨酸 0.064 g 0.06%
苏氨酸 苏氨酸 0.258 g 0.26%
异亮氨酸 异亮氨酸 0.273 g 0.27%
亮氨酸 亮氨酸 0.442 g 0.44%
赖氨酸 赖氨酸 0.35 g 0.35%
蛋氨酸 蛋氨酸 0.064 g 0.06%
胱氨酸 胱氨酸 0.07 g 0.07%
苯丙氨酸 苯丙氨酸 0.31 g 0.31%
酪氨酸 酪氨酸 0.212 g 0.21%
缬氨酸 缬氨酸 0.316 g 0.32%
精氨酸 精氨酸 0.335 g 0.34%
组氨酸 组氨酸 0.172 g 0.17%
丙氨酸 丙氨酸 0.255 g 0.26%
天冬氨酸 天冬氨酸 0.799 g 0.80%
谷氨酸 谷氨酸 0.75 g 0.75%
甘氨酸 甘氨酸 0.212 g 0.21%
脯氨酸 脯氨酸 0.248 g 0.25%
丝氨酸 丝氨酸 0.329 g 0.33%