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豆豆，绿，罐头，经常包，固体和液体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	85.13 g	85.13%
能量（卡路里）	58 kcal
能量（焦耳）	241 kJ
蛋白	3.01 g	3.01%
总脂肪（脂肪）	0.48 g	0.48%
灰	0.77 g	0.77%
碳水化合物，通过差异	10.6 g	10.6%
纤维，总膳食	3.3 g	3.3%
糖，总	3.2 g	3.2%
蔗糖	2.95 g	2.95%
葡萄糖（葡萄糖）	0.08 g	0.08%
果糖	0.1 g	0.1%
乳糖	0 g
麦芽糖	0.07 g	0.07%
半乳糖	0 g
钙Ca	20 mg	0.02%
铁Fe	1.29 mg
镁，镁	19 mg	0.02%
磷，P	63 mg	0.06%
钾，K	106 mg	0.11%
钠，钠	185 mg	0.18%
锌，锌	0.72 mg
铜，铜	0.099 mg
锰，锰	0.211 mg
硒，硒	1.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	7.8 mg	0.01%
硫胺素	0.077 mg
核黄素	0.024 mg
烟酸	0.995 mg
泛酸	0.091 mg
维生素B-6	0.065 mg
总叶酸	24 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	24 µg
叶酸，DFE	24 µg
胆碱，总	20 mg	0.02%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	76 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	910 µg
胡萝卜素，α-	15 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	1529 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	1747 µg
维生素E（α-生育酚）	0.02 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	1.7 mg
生育酚，三角洲	0.03 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.05 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	20.7 µg
脂肪酸，总饱和	0.086 g	0.09%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.077 g	0.08%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.009 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.043 g	0.04%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.043 g	0.04%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.226 g	0.23%
18：2未分化	0.183 g	0.18%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.043 g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.021 g	0.02%
苏氨酸	0.115 g	0.12%
异亮氨酸	0.111 g	0.11%
亮氨酸	0.183 g	0.18%
赖氨酸	0.18 g	0.18%
蛋氨酸	0.047 g	0.05%
胱氨酸	0.018 g	0.02%
苯丙氨酸	0.114 g	0.11%
酪氨酸	0.065 g	0.06%
缬氨酸	0.133 g	0.13%
精氨酸	0.243 g	0.24%
组氨酸	0.061 g	0.06%
丙氨酸	0.136 g	0.14%
天冬氨酸	0.282 g	0.28%
谷氨酸	0.421 g	0.42%
甘氨酸	0.104 g	0.10%
脯氨酸	0.098 g	0.10%
丝氨酸	0.103 g	0.10%