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豆，蔓越莓（罗马），成熟种子，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	12.39 g	12.39%
能量（卡路里）	335 kcal
能量（焦耳）	1402 kJ
蛋白	23.03 g	23.03%
总脂肪（脂肪）	1.23 g	1.23%
灰	3.31 g	3.31%
碳水化合物，通过差异	60.05 g	60.05%
纤维，总膳食	24.7 g	24.7%
钙Ca	127 mg	0.13%
铁Fe	5 mg
镁，镁	156 mg	0.16%
磷，P	372 mg	0.37%
钾，K	1332 mg	1.33%
钠，钠	6 mg	0.01%
锌，锌	3.63 mg
铜，铜	0.794 mg
锰，锰	0.92 mg
硒，硒	12.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.747 mg
核黄素	0.213 mg
烟酸	1.455 mg
泛酸	0.748 mg
维生素B-6	0.309 mg
总叶酸	604 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	604 µg
叶酸，DFE	604 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	2 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.316 g	0.32%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.296 g	0.30%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.019 g	0.02%
脂肪酸，单不饱和共	0.106 g	0.11%
18：1的未分化	0.106 g	0.11%
脂肪酸，多不饱和共	0.527 g	0.53%
18：2未分化	0.287 g	0.29%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.24 g	0.24%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.273 g	0.27%
苏氨酸	0.969 g	0.97%
异亮氨酸	1.017 g	1.02%
亮氨酸	1.838 g	1.84%
赖氨酸	1.58 g	1.58%
蛋氨酸	0.346 g	0.35%
胱氨酸	0.251 g	0.25%
苯丙氨酸	1.245 g	1.24%
酪氨酸	0.648 g	0.65%
缬氨酸	1.205 g	1.20%
精氨酸	1.426 g	1.43%
组氨酸	0.641 g	0.64%
丙氨酸	0.965 g	0.96%
天冬氨酸	2.785 g	2.78%
谷氨酸	3.511 g	3.51%
甘氨酸	0.899 g	0.90%
脯氨酸	0.976 g	0.98%
丝氨酸	1.253 g	1.25%