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豇豆，普通（blackeyes，克劳德，南部），成熟种子，猪肉罐头 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	77.59 g	77.59%
能量（卡路里）	83 kcal
能量（焦耳）	347 kJ
蛋白	2.74 g	2.74%
总脂肪（脂肪）	1.6 g	1.6%
灰	1.54 g	1.54%
碳水化合物，通过差异	16.53 g	16.53%
纤维，总膳食	3.3 g	3.3%
钙Ca	17 mg	0.02%
铁Fe	1.42 mg
镁，镁	43 mg	0.04%
磷，P	96 mg	0.10%
钾，K	178 mg	0.18%
钠，钠	350 mg	0.35%
锌，锌	1.04 mg
铜，铜	0.17 mg
锰，锰	0.392 mg
硒，硒	2.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.2 mg
硫胺素	0.063 mg
核黄素	0.05 mg
烟酸	0.431 mg
泛酸	0.191 mg
维生素B-6	0.045 mg
总叶酸	51 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	51 µg
叶酸，DFE	51 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	0 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.605 g	0.60%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.001 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.003 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.02 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.374 g	0.37%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.201 g	0.20%
脂肪酸，单不饱和共	0.656 g	0.66%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.039 g	0.04%
18：1的未分化	0.603 g	0.60%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.015 g	0.02%
脂肪酸，多不饱和共	0.229 g	0.23%
18：2未分化	0.19 g	0.19%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.039 g	0.04%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	7 mg	0.01%
色氨酸	0.034 g	0.03%
苏氨酸	0.104 g	0.10%
异亮氨酸	0.112 g	0.11%
亮氨酸	0.21 g	0.21%
赖氨酸	0.186 g	0.19%
蛋氨酸	0.039 g	0.04%
胱氨酸	0.03 g	0.03%
苯丙氨酸	0.16 g	0.16%
酪氨酸	0.089 g	0.09%
缬氨酸	0.131 g	0.13%
精氨酸	0.19 g	0.19%
组氨酸	0.085 g	0.08%
丙氨酸	0.125 g	0.12%
天冬氨酸	0.331 g	0.33%
谷氨酸	0.519 g	0.52%
甘氨酸	0.113 g	0.11%
脯氨酸	0.123 g	0.12%
丝氨酸	0.137 g	0.14%