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豌豆和洋葱，罐头，固体和液体 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	86.4 g	86.4%
能量（卡路里）	51 kcal
能量（焦耳）	213 kJ
蛋白	3.28 g	3.28%
总脂肪（脂肪）	0.38 g	0.38%
灰	1.37 g	1.37%
碳水化合物，通过差异	8.57 g	8.57%
纤维，总膳食	2.3 g	2.3%
钙Ca	17 mg	0.02%
铁Fe	0.87 mg
镁，镁	16 mg	0.02%
磷，P	51 mg	0.05%
钾，K	96 mg	0.10%
钠，钠	442 mg	0.44%
锌，锌	0.58 mg
铜，铜	0.1 mg
锰，锰	0.255 mg
硒，硒	0.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	3 mg
硫胺素	0.1 mg
核黄素	0.07 mg
烟酸	1.28 mg
泛酸	0.159 mg
维生素B-6	0.192 mg
总叶酸	27 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	27 µg
叶酸，DFE	27 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	8 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	161 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.068 g	0.07%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.061 g	0.06%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.006 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.036 g	0.04%
18：1的未分化	0.036 g	0.04%
脂肪酸，多不饱和共	0.176 g	0.18%
18：2未分化	0.145 g	0.14%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.03 g	0.03%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.024 g	0.02%
苏氨酸	0.12 g	0.12%
异亮氨酸	0.118 g	0.12%
亮氨酸	0.191 g	0.19%
赖氨酸	0.19 g	0.19%
蛋氨酸	0.048 g	0.05%
胱氨酸	0.022 g	0.02%
苯丙氨酸	0.119 g	0.12%
酪氨酸	0.07 g	0.07%
缬氨酸	0.138 g	0.14%
精氨酸	0.27 g	0.27%
组氨酸	0.064 g	0.06%
丙氨酸	0.142 g	0.14%
天冬氨酸	0.293 g	0.29%
谷氨酸	0.454 g	0.45%
甘氨酸	0.113 g	0.11%
脯氨酸	0.105 g	0.10%
丝氨酸	0.109 g	0.11%