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豌豆，食用，荚，冷冻，措手不及 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	89.3 g	89.3%
能量（卡路里）	42 kcal
能量（焦耳）	176 kJ
蛋白	2.8 g	2.8%
总脂肪（脂肪）	0.3 g	0.3%
灰	0.4 g	0.4%
碳水化合物，通过差异	7.2 g	7.2%
纤维，总膳食	3.1 g	3.1%
钙Ca	50 mg	0.05%
铁Fe	2 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	51 mg	0.05%
钾，K	192 mg	0.19%
钠，钠	4 mg
锌，锌	0.41 mg
铜，铜	0.076 mg
锰，锰	0.235 mg
硒，硒	0.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	22 mg	0.02%
硫胺素	0.06 mg
核黄素	0.1 mg
烟酸	0.5 mg
泛酸	0.72 mg
维生素B-6	0.154 mg
总叶酸	40 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	40 µg
叶酸，DFE	40 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	7 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	140 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	0.058 g	0.06%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.002 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.05 g	0.05%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.005 g
脂肪酸，单不饱和共	0.031 g	0.03%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	0.031 g	0.03%
脂肪酸，多不饱和共	0.133 g	0.13%
18：2未分化	0.113 g	0.11%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.02 g	0.02%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.027 g	0.03%
苏氨酸	0.099 g	0.10%
异亮氨酸	0.161 g	0.16%
亮氨酸	0.228 g	0.23%
赖氨酸	0.202 g	0.20%
蛋氨酸	0.011 g	0.01%
胱氨酸	0.032 g	0.03%
苯丙氨酸	0.09 g	0.09%
酪氨酸	0.099 g	0.10%
缬氨酸	0.273 g	0.27%
精氨酸	0.134 g	0.13%
组氨酸	0.017 g	0.02%
丙氨酸	0.058 g	0.06%
天冬氨酸	0.228 g	0.23%
谷氨酸	0.448 g	0.45%
甘氨酸	0.072 g	0.07%
脯氨酸	0.063 g	0.06%
丝氨酸	0.125 g	0.12%