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起酥油，蛋糕和糖霜，大豆特殊用途（氢化） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	0 g
能量（卡路里）	884 kcal
能量（焦耳）	3699 kJ
蛋白	0 g
总脂肪（脂肪）	100 g	100%
灰	0 g
碳水化合物，通过差异	0 g
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	0 mg
铁Fe	0 mg
镁，镁	0 mg
磷，P	0 mg
钾，K	0 mg
钠，钠	0 mg
锌，锌	0 mg
铜，铜	0 mg
锰，锰	0 mg
硒，硒	0 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0 mg
核黄素	0 mg
烟酸	0 mg
泛酸	0 mg
维生素B-6	0 mg
总叶酸	0 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	0 µg
叶酸，DFE	0 µg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	6.13 mg	0.01%
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.44 mg
生育酚，伽玛	32.3 mg	0.03%
生育酚，三角洲	15.36 mg	0.02%
维生素K（叶绿醌）	43 µg
脂肪酸，总饱和	20.001 g	20.00%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	9.666 g	9.67%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	10.335 g	10.34%
脂肪酸，单不饱和共	36.555 g	36.56%
18：1的未分化	36.555 g	36.56%
脂肪酸，多不饱和共	37.991 g	37.99%
18：2未分化	35.79 g	35.79%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	2.201 g	2.20%
胆固醇	0 mg
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg