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软体动物，贻贝，蓝色，生 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	80.58 g	80.58%
能量（卡路里）	86 kcal
能量（焦耳）	360 kJ
蛋白	11.9 g	11.9%
总脂肪（脂肪）	2.24 g	2.24%
灰	1.59 g	1.59%
碳水化合物，通过差异	3.69 g	3.69%
纤维，总膳食	0 g
糖，总	0 g
钙Ca	26 mg	0.03%
铁Fe	3.95 mg
镁，镁	34 mg	0.03%
磷，P	197 mg	0.20%
钾，K	320 mg	0.32%
钠，钠	286 mg	0.29%
锌，锌	1.6 mg
铜，铜	0.094 mg
锰，锰	3.4 mg
硒，硒	44.8 µg
维生素C，总抗坏血酸	8 mg	0.01%
硫胺素	0.16 mg
核黄素	0.21 mg
烟酸	1.6 mg
泛酸	0.5 mg
维生素B-6	0.05 mg
总叶酸	42 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	42 µg
叶酸，DFE	42 µg
胆碱，总	65 mg	0.06%
维生素B-12	12 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	48 µg
视黄醇	48 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	160 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.55 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.02 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D3（胆）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.1 µg
脂肪酸，总饱和	0.425 g	0.42%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.059 g	0.06%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.294 g	0.29%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.068 g	0.07%
脂肪酸，单不饱和共	0.507 g	0.51%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.138 g	0.14%
18：1的未分化	0.205 g	0.20%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.138 g	0.14%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.026 g	0.03%
脂肪酸，多不饱和共	0.606 g	0.61%
18：2未分化	0.018 g	0.02%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.02 g	0.02%
18：4十八碳四，十八碳四	0.035 g	0.04%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.07 g	0.07%
20：5 n-3系（EPA）	0.188 g	0.19%
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0.022 g	0.02%
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.253 g	0.25%
胆固醇	28 mg	0.03%
色氨酸	0.133 g	0.13%
苏氨酸	0.512 g	0.51%
异亮氨酸	0.518 g	0.52%
亮氨酸	0.838 g	0.84%
赖氨酸	0.889 g	0.89%
蛋氨酸	0.268 g	0.27%
胱氨酸	0.156 g	0.16%
苯丙氨酸	0.426 g	0.43%
酪氨酸	0.381 g	0.38%
缬氨酸	0.52 g	0.52%
精氨酸	0.868 g	0.87%
组氨酸	0.228 g	0.23%
丙氨酸	0.72 g	0.72%
天冬氨酸	1.148 g	1.15%
谷氨酸	1.618 g	1.62%
甘氨酸	0.744 g	0.74%
脯氨酸	0.486 g	0.49%
丝氨酸	0.533 g	0.53%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg