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迷迭香，新鲜 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	67.77 g	67.77%
能量（卡路里）	131 kcal
能量（焦耳）	548 kJ
蛋白	3.31 g	3.31%
总脂肪（脂肪）	5.86 g	5.86%
灰	2.35 g	2.35%
碳水化合物，通过差异	20.7 g	20.7%
纤维，总膳食	14.1 g	14.1%
钙Ca	317 mg	0.32%
铁Fe	6.65 mg	0.01%
镁，镁	91 mg	0.09%
磷，P	66 mg	0.07%
钾，K	668 mg	0.67%
钠，钠	26 mg	0.03%
锌，锌	0.93 mg
铜，铜	0.301 mg
锰，锰	0.96 mg
维生素C，总抗坏血酸	21.8 mg	0.02%
硫胺素	0.036 mg
核黄素	0.152 mg
烟酸	0.912 mg
泛酸	0.804 mg
维生素B-6	0.336 mg
总叶酸	109 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	109 µg
叶酸，DFE	109 µg
维生素B-12	0 µg
维生素A，RAE	146 µg
视黄醇	0 µg
维生素A，IU	2924 IU
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
脂肪酸，总饱和	2.838 g	2.84%
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.019 g	0.02%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.014 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.121 g	0.12%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.921 g	1.92%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.231 g	0.23%
脂肪酸，单不饱和共	1.16 g	1.16%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.066 g	0.07%
18：1的未分化	1.024 g	1.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.048 g	0.05%
脂肪酸，多不饱和共	0.901 g	0.90%
18：2未分化	0.447 g	0.45%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.414 g	0.41%
脂肪酸，总反式	0 g
胆固醇	0 mg
植物甾醇	44 mg	0.04%
色氨酸	0.051 g	0.05%
苏氨酸	0.136 g	0.14%
异亮氨酸	0.136 g	0.14%
亮氨酸	0.249 g	0.25%
赖氨酸	0.143 g	0.14%
蛋氨酸	0.047 g	0.05%
胱氨酸	0.037 g	0.04%
苯丙氨酸	0.169 g	0.17%
酪氨酸	0.1 g	0.1%
缬氨酸	0.165 g	0.16%
精氨酸	0.153 g	0.15%
组氨酸	0.066 g	0.07%
丙氨酸	0.172 g	0.17%
天冬氨酸	0.391 g	0.39%
谷氨酸	0.361 g	0.36%
甘氨酸	0.159 g	0.16%
脯氨酸	0.136 g	0.14%
丝氨酸	0.129 g	0.13%