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面包屑，干燥，磨碎，平原 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	6.51 g	6.51%
能量（卡路里）	395 kcal
能量（焦耳）	1653 kJ
蛋白	13.35 g	13.35%
总脂肪（脂肪）	5.3 g	5.3%
灰	2.87 g	2.87%
碳水化合物，通过差异	71.98 g	71.98%
纤维，总膳食	4.5 g	4.5%
糖，总	6.2 g	6.2%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	1.82 g	1.82%
果糖	2.46 g	2.46%
乳糖	0 g
麦芽糖	1.92 g	1.92%
半乳糖	0 g
淀粉	59.66 g	59.66%
钙Ca	183 mg	0.18%
铁Fe	4.83 mg
镁，镁	43 mg	0.04%
磷，P	165 mg	0.16%
钾，K	196 mg	0.20%
钠，钠	732 mg	0.73%
锌，锌	1.45 mg
铜，铜	0.255 mg
锰，锰	0.919 mg
硒，硒	25.2 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.967 mg
核黄素	0.403 mg
烟酸	6.634 mg	0.01%
泛酸	0.552 mg
维生素B-6	0.121 mg
总叶酸	107 µg
叶酸	82 µg
叶酸，食物	25 µg
叶酸，DFE	164 µg
胆碱，总	14.6 mg	0.01%
维生素B-12	0.35 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	0 µg
维生素E（α-生育酚）	0.08 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.04 mg
生育酚，伽玛	0.76 mg
生育酚，三角洲	0.18 mg
生育三烯酚，α-	0.01 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	1.04 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	6.6 µg
Dihydrophylloquinone	1.1 µg
脂肪酸，总饱和	1.203 g	1.20%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0 g
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.674 g	0.67%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.529 g	0.53%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0 g
22：0的饱和脂肪酸	0 g
24：0的饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，单不饱和共	1.023 g	1.02%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0 g
18：1的未分化	1.023 g	1.02%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	2.06 g	2.06%
18：2未分化	1.874 g	1.87%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.186 g	0.19%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
植物甾醇	8 mg	0.01%
色氨酸	0.162 g	0.16%
苏氨酸	0.427 g	0.43%
异亮氨酸	0.544 g	0.54%
亮氨酸	0.963 g	0.96%
赖氨酸	0.43 g	0.43%
蛋氨酸	0.232 g	0.23%
胱氨酸	0.278 g	0.28%
苯丙氨酸	0.655 g	0.66%
酪氨酸	0.398 g	0.40%
缬氨酸	0.6 g	0.6%