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面包，减少的热量，白 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	42.9 g	42.9%
能量（卡路里）	207 kcal
能量（焦耳）	866 kJ
蛋白	8.7 g	8.7%
总脂肪（脂肪）	2.5 g	2.5%
灰	1.7 g	1.7%
碳水化合物，通过差异	44.3 g	44.3%
纤维，总膳食	9.7 g	9.7%
糖，总	4.76 g	4.76%
钙Ca	94 mg	0.09%
铁Fe	3.19 mg
镁，镁	23 mg	0.02%
磷，P	121 mg	0.12%
钾，K	76 mg	0.08%
钠，钠	479 mg	0.48%
锌，锌	1.34 mg
铜，铜	0.33 mg
锰，锰	0.391 mg
硒，硒	21.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.5 mg
硫胺素	0.41 mg
核黄素	0.289 mg
烟酸	3.641 mg
泛酸	0.462 mg
维生素B-6	0.042 mg
总叶酸	95 µg
叶酸	61 µg
叶酸，食物	34 µg
叶酸，DFE	138 µg
胆碱，总	14.6 mg	0.01%
维生素B-12	0.28 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	1 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	3 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	32 µg
维生素E（α-生育酚）	0.19 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	0.6 µg
脂肪酸，总饱和	0.549 g	0.55%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.325 g	0.32%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.214 g	0.21%
脂肪酸，单不饱和共	1.077 g	1.08%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.016 g	0.02%
18：1的未分化	1.061 g	1.06%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.559 g	0.56%
18：2未分化	0.531 g	0.53%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.028 g	0.03%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.104 g	0.10%
苏氨酸	0.289 g	0.29%
异亮氨酸	0.381 g	0.38%
亮氨酸	0.657 g	0.66%
赖氨酸	0.358 g	0.36%
蛋氨酸	0.16 g	0.16%
胱氨酸	0.151 g	0.15%
苯丙氨酸	0.419 g	0.42%
酪氨酸	0.296 g	0.30%
缬氨酸	0.418 g	0.42%
精氨酸	0.339 g	0.34%
组氨酸	0.198 g	0.20%
丙氨酸	0.293 g	0.29%
天冬氨酸	0.504 g	0.50%
谷氨酸	2.44 g	2.44%
甘氨酸	0.276 g	0.28%
脯氨酸	0.881 g	0.88%
丝氨酸	0.43 g	0.43%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg