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面包，波士顿棕色，罐头 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	47.2 g	47.2%
能量（卡路里）	195 kcal
能量（焦耳）	817 kJ
蛋白	5.2 g	5.2%
总脂肪（脂肪）	1.5 g	1.5%
灰	2.8 g	2.8%
碳水化合物，通过差异	43.3 g	43.3%
纤维，总膳食	4.7 g	4.7%
糖，总	2.42 g	2.42%
钙Ca	70 mg	0.07%
铁Fe	2.1 mg
镁，镁	63 mg	0.06%
磷，P	112 mg	0.11%
钾，K	318 mg	0.32%
钠，钠	631 mg	0.63%
锌，锌	0.5 mg
铜，铜	0.08 mg
锰，锰	1.02 mg
硒，硒	21.9 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.014 mg
核黄素	0.115 mg
烟酸	1.12 mg
泛酸	0.566 mg
维生素B-6	0.082 mg
总叶酸	11 µg
叶酸	4 µg
叶酸，食物	7 µg
叶酸，DFE	14 µg
胆碱，总	23.5 mg	0.02%
维生素B-12	0.01 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	25 µg
视黄醇	25 µg
胡萝卜素，β	2 µg
胡萝卜素，α-	1 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	87 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	71 µg
维生素E（α-生育酚）	0.32 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	2.5 µg
脂肪酸，总饱和	0.282 g	0.28%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.005 g
6：0己酸，己脂肪酸	0.003 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.002 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.004 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.004 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.017 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.217 g	0.22%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.029 g	0.03%
脂肪酸，单不饱和共	0.207 g	0.21%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.01 g	0.01%
18：1的未分化	0.195 g	0.20%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.003 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.564 g	0.56%
18：2未分化	0.511 g	0.51%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.052 g	0.05%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.001 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	1 mg
色氨酸	0.073 g	0.07%
苏氨酸	0.162 g	0.16%
异亮氨酸	0.186 g	0.19%
亮氨酸	0.35 g	0.35%
赖氨酸	0.156 g	0.16%
蛋氨酸	0.092 g	0.09%
胱氨酸	0.116 g	0.12%
苯丙氨酸	0.233 g	0.23%
酪氨酸	0.148 g	0.15%
缬氨酸	0.233 g	0.23%
精氨酸	0.255 g	0.26%
组氨酸	0.128 g	0.13%
丙氨酸	0.203 g	0.20%
天冬氨酸	0.324 g	0.32%
谷氨酸	1.537 g	1.54%
甘氨酸	0.203 g	0.20%
脯氨酸	0.498 g	0.50%
丝氨酸	0.251 g	0.25%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg