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面包，燕麦麸 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	44 g	44%
能量（卡路里）	236 kcal
能量（焦耳）	987 kJ
蛋白	10.4 g	10.4%
总脂肪（脂肪）	4.4 g	4.4%
灰	1.5 g	1.5%
碳水化合物，通过差异	39.8 g	39.8%
纤维，总膳食	4.5 g	4.5%
糖，总	7.7 g	7.7%
钙Ca	65 mg	0.06%
铁Fe	3.12 mg
镁，镁	35 mg	0.04%
磷，P	141 mg	0.14%
钾，K	147 mg	0.15%
钠，钠	353 mg	0.35%
锌，锌	0.89 mg
铜，铜	0.135 mg
锰，锰	0.779 mg
硒，硒	30 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.504 mg
核黄素	0.346 mg
烟酸	4.831 mg
泛酸	0.581 mg
维生素B-6	0.073 mg
总叶酸	81 µg
叶酸	56 µg
叶酸，食物	25 µg
叶酸，DFE	120 µg
胆碱，总	18.7 mg	0.02%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	2 µg
视黄醇	2 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	5 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	46 µg
维生素E（α-生育酚）	0.44 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	1.2 µg
脂肪酸，总饱和	0.697 g	0.70%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.002 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.005 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.526 g	0.53%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.157 g	0.16%
脂肪酸，单不饱和共	1.59 g	1.59%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.03 g	0.03%
18：1的未分化	1.56 g	1.56%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	1.694 g	1.69%
18：2未分化	1.59 g	1.59%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.103 g	0.10%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.131 g	0.13%
苏氨酸	0.299 g	0.30%
异亮氨酸	0.399 g	0.40%
亮氨酸	0.733 g	0.73%
赖氨酸	0.297 g	0.30%
蛋氨酸	0.179 g	0.18%
胱氨酸	0.234 g	0.23%
苯丙氨酸	0.518 g	0.52%
酪氨酸	0.324 g	0.32%
缬氨酸	0.461 g	0.46%
精氨酸	0.445 g	0.44%
组氨酸	0.225 g	0.22%
丙氨酸	0.37 g	0.37%
天冬氨酸	0.547 g	0.55%
谷氨酸	3.162 g	3.16%
甘氨酸	0.395 g	0.40%
脯氨酸	1.055 g	1.06%
丝氨酸	0.502 g	0.50%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg