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面包，葡萄干，丰富，烤 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	27.8 g	27.8%
能量（卡路里）	297 kcal
能量（焦耳）	1243 kJ
蛋白	8.6 g	8.6%
总脂肪（脂肪）	4.8 g	4.8%
灰	1.9 g	1.9%
碳水化合物，通过差异	56.9 g	56.9%
纤维，总膳食	4.7 g	4.7%
糖，总	6.18 g	6.18%
钙Ca	72 mg	0.07%
铁Fe	3.15 mg
镁，镁	28 mg	0.03%
磷，P	118 mg	0.12%
钾，K	246 mg	0.25%
钠，钠	377 mg	0.38%
锌，锌	0.78 mg
铜，铜	0.215 mg
锰，锰	0.545 mg
硒，硒	21.7 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.4 mg
硫胺素	0.294 mg
核黄素	0.39 mg
烟酸	3.391 mg
泛酸	0.274 mg
维生素B-6	0.068 mg
总叶酸	98 µg
叶酸	72 µg
叶酸，食物	26 µg
叶酸，DFE	148 µg
胆碱，总	15.9 mg	0.02%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	46 µg
维生素E（α-生育酚）	0.31 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	1.9 µg
脂肪酸，总饱和	1.175 g	1.18%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.022 g	0.02%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.635 g	0.64%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.518 g	0.52%
脂肪酸，单不饱和共	2.494 g	2.49%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.007 g	0.01%
18：1的未分化	2.487 g	2.49%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.738 g	0.74%
18：2未分化	0.697 g	0.70%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.041 g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.09 g	0.09%
苏氨酸	0.241 g	0.24%
异亮氨酸	0.312 g	0.31%
亮氨酸	0.561 g	0.56%
赖氨酸	0.217 g	0.22%
蛋氨酸	0.139 g	0.14%
胱氨酸	0.166 g	0.17%
苯丙氨酸	0.392 g	0.39%
酪氨酸	0.222 g	0.22%
缬氨酸	0.358 g	0.36%
精氨酸	0.394 g	0.39%
组氨酸	0.182 g	0.18%
丙氨酸	0.29 g	0.29%
天冬氨酸	0.382 g	0.38%
谷氨酸	2.559 g	2.56%
甘氨酸	0.293 g	0.29%
脯氨酸	0.899 g	0.90%
丝氨酸	0.388 g	0.39%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg