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面食，自制的，用鸡蛋制成，熟 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	68.71 g	68.71%
能量（卡路里）	130 kcal
能量（焦耳）	544 kJ
蛋白	5.28 g	5.28%
总脂肪（脂肪）	1.74 g	1.74%
灰	0.73 g	0.73%
碳水化合物，通过差异	23.54 g	23.54%
钙Ca	10 mg	0.01%
铁Fe	1.16 mg
镁，镁	14 mg	0.01%
磷，P	52 mg	0.05%
钾，K	21 mg	0.02%
钠，钠	83 mg	0.08%
锌，锌	0.44 mg
铜，铜	0.056 mg
锰，锰	0.183 mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.173 mg
核黄素	0.174 mg
烟酸	1.257 mg
泛酸	0.231 mg
维生素B-6	0.037 mg
总叶酸	43 µg
叶酸	24 µg
叶酸，食物	19 µg
叶酸，DFE	60 µg
维生素B-12	0.1 µg
维生素A，RAE	17 µg
视黄醇	17 µg
维生素A，IU	58 IU
脂肪酸，总饱和	0.408 g	0.41%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.004 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.301 g	0.30%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.097 g	0.10%
脂肪酸，单不饱和共	0.508 g	0.51%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.03 g	0.03%
18：1的未分化	0.473 g	0.47%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.004 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.521 g	0.52%
18：2未分化	0.459 g	0.46%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.045 g	0.04%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.014 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.004 g
胆固醇	41 mg	0.04%
植物甾醇	1 mg
色氨酸	0.067 g	0.07%
苏氨酸	0.166 g	0.17%
异亮氨酸	0.223 g	0.22%
亮氨酸	0.382 g	0.38%
赖氨酸	0.165 g	0.16%
蛋氨酸	0.101 g	0.10%
胱氨酸	0.143 g	0.14%
苯丙氨酸	0.262 g	0.26%
酪氨酸	0.156 g	0.16%
缬氨酸	0.247 g	0.25%
精氨酸	0.223 g	0.22%
组氨酸	0.111 g	0.11%
丙氨酸	0.187 g	0.19%
天冬氨酸	0.288 g	0.29%
谷氨酸	1.628 g	1.63%
甘氨酸	0.169 g	0.17%
脯氨酸	0.497 g	0.50%
丝氨酸	0.282 g	0.28%