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餐厅，中国人，炒饭，没有肉 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	59.09 g	59.09%
能量（卡路里）	174 kcal
能量（焦耳）	728 kJ
蛋白	4.05 g	4.05%
总脂肪（脂肪）	2.96 g	2.96%
灰	1.12 g	1.12%
碳水化合物，通过差异	32.79 g	32.79%
纤维，总膳食	1.1 g	1.1%
糖，总	0.56 g	0.56%
蔗糖	0.37 g	0.37%
葡萄糖（葡萄糖）	0.13 g	0.13%
果糖	0.05 g	0.05%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	30.8 g	30.8%
钙Ca	12 mg	0.01%
铁Fe	0.66 mg
镁，镁	10 mg	0.01%
磷，P	51 mg	0.05%
钾，K	76 mg	0.08%
钠，钠	387 mg	0.39%
锌，锌	0.72 mg
铜，铜	0.095 mg
锰，锰	0.433 mg
硒，硒	8.3 µg
维生素C，总抗坏血酸	3.8 mg
硫胺素	0.015 mg
核黄素	0.026 mg
烟酸	0.637 mg
维生素B-6	0.032 mg
总叶酸	6 µg
叶酸	0 µg
叶酸，食物	6 µg
叶酸，DFE	6 µg
胆碱，总	5.5 mg	0.01%
甜菜碱	0.2 mg
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	22 µg
视黄醇	10 µg
胡萝卜素，β	128 µg
胡萝卜素，α-	38 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	279 IU
番茄红素	3 µg
叶黄素+玉米黄质	103 µg
维生素E（α-生育酚）	0.13 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.03 mg
生育酚，伽玛	1.3 mg
生育酚，三角洲	0.28 mg
生育三烯酚，α-	0.31 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0.16 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D2（麦角钙化醇）	0 µg
维生素D3（胆）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	2.8 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	0.54 g	0.54%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.012 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.386 g	0.39%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.002 g
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.121 g	0.12%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.007 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.006 g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.004 g
脂肪酸，单不饱和共	0.649 g	0.65%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.013 g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.013 g	0.01%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.001 g
18：1的未分化	0.625 g	0.62%
18：1分的顺式	0.621 g	0.62%
18：1反式	0.005 g
20：1二十碳烯酸，鳕	0.009 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.001 g
脂肪酸，多不饱和共	1.111 g	1.11%
18：2未分化	0.989 g	0.99%
18：2 n-6系C，C	0.981 g	0.98%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.001 g
18：2吨不进一步定义	0.007 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.113 g	0.11%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.111 g	0.11%
18：3的n-6 C，C，C	0.002 g