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餐厅，家庭风格，土豆煎饼 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	59.85 g	59.85%
能量（卡路里）	197 kcal
能量（焦耳）	825 kJ
蛋白	2.49 g	2.49%
总脂肪（脂肪）	8.99 g	8.99%
灰	2.08 g	2.08%
碳水化合物，通过差异	26.59 g	26.59%
纤维，总膳食	2.7 g	2.7%
糖，总	1.38 g	1.38%
蔗糖	0.3 g	0.3%
葡萄糖（葡萄糖）	0.58 g	0.58%
果糖	0.51 g	0.51%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	23.23 g	23.23%
钙Ca	17 mg	0.02%
铁Fe	0.56 mg
镁，镁	26 mg	0.03%
磷，P	71 mg	0.07%
钾，K	416 mg	0.42%
钠，钠	468 mg	0.47%
锌，锌	0.29 mg
铜，铜	0.066 mg
锰，锰	0.168 mg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.007 mg
核黄素	0.048 mg
烟酸	2.17 mg
泛酸	0.455 mg
维生素B-6	0.203 mg
总叶酸	23 µg
叶酸，食物	23 µg
维生素E（α-生育酚）	0.55 mg
维生素E，β-	0.07 mg
生育酚，伽玛	5.02 mg	0.01%
生育酚，三角洲	1.8 mg
生育三烯酚，α-	0 mg
生育三烯酚，β	0.12 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	32.6 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
脂肪酸，总饱和	1.689 g	1.69%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.001 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.003 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.008 g	0.01%
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.964 g	0.96%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.618 g	0.62%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.031 g	0.03%
22：0的饱和脂肪酸	0.029 g	0.03%
24：0的饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	2.035 g	2.04%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.01 g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.01 g	0.01%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.005 g
18：1的未分化	1.993 g	1.99%
18：1分的顺式	1.979 g	1.98%
18：1反式	0.014 g	0.01%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.023 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.004 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.003 g
22：1吨饱和脂肪酸	0.001 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	5.029 g	5.03%
18：2未分化	4.372 g	4.37%
18：2 n-6系C，C	4.331 g	4.33%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.008 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.033 g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.651 g	0.65%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.623 g	0.62%
18：3的n-6 C，C，C	0.027 g	0.03%
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0.001 g
20：2 n-6系C，C	0.003 g
20：3未分化	0 g
20：3 n-3系	0 g
20：3 n-6系	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.003 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：4个多不饱和脂肪酸	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
脂肪酸，总反式	0.048 g	0.05%
脂肪酸，总反式单烯	0.015 g	0.02%
脂肪酸，总反式多烯	0.033 g	0.03%