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餐厅，意大利，意大利面条肉酱 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	73.16 g	73.16%
能量（卡路里）	121 kcal
能量（焦耳）	507 kJ
蛋白	5.79 g	5.79%
总脂肪（脂肪）	3.59 g	3.59%
灰	1.06 g	1.06%
碳水化合物，通过差异	16.4 g	16.4%
纤维，总膳食	1.6 g	1.6%
糖，总	1.82 g	1.82%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0.87 g	0.87%
果糖	0.95 g	0.95%
乳糖	0 g
麦芽糖	0 g
半乳糖	0 g
淀粉	12.15 g	12.15%
钙Ca	17 mg	0.02%
铁Fe	0.97 mg
镁，镁	17 mg	0.02%
磷，P	59 mg	0.06%
钾，K	172 mg	0.17%
钠，钠	230 mg	0.23%
锌，锌	0.69 mg
铜，铜	0.097 mg
锰，锰	0.212 mg
硒，硒	13.1 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.7 mg
硫胺素	0.09 mg
核黄素	0.147 mg
烟酸	1.643 mg
泛酸	0.247 mg
维生素B-6	0.109 mg
总叶酸	30 µg
胆碱，总	15.6 mg	0.02%
甜菜碱	546.1 mg	0.55%
维生素B-12	0.17 µg
维生素A，RAE	12 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	134 µg
胡萝卜素，α-	6 µg
β-隐黄素	4 µg
维生素A，IU	232 IU
番茄红素	2236 µg
叶黄素+玉米黄质	122 µg
维生素E（α-生育酚）	0.63 mg
维生素E，β-	0 mg
生育酚，伽玛	0.1 mg
生育酚，三角洲	0 mg
生育三烯酚，α-	0.03 mg
生育三烯酚，β	0.24 mg
生育三烯酚，伽玛	0.03 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素K（叶绿醌）	4.2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
甲萘醌-4	0.5 µg
脂肪酸，总饱和	1.062 g	1.06%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.007 g	0.01%
6：0己酸，己脂肪酸	0.002 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.002 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.007 g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.059 g	0.06%
15：0单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.647 g	0.65%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.016 g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.298 g	0.30%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.007 g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.002 g
24：0的饱和脂肪酸	0.002 g
脂肪酸，单不饱和共	1.486 g	1.49%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.009 g	0.01%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.06 g	0.06%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.056 g	0.06%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.004 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
18：1的未分化	1.389 g	1.39%
18：1分的顺式	1.335 g	1.34%
18：1反式	0.054 g	0.05%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.017 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.512 g	0.51%
18：2未分化	0.448 g	0.45%
18：2 n-6系C，C	0.433 g	0.43%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.007 g	0.01%
18：2吨不进一步定义	0.008 g	0.01%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.035 g	0.04%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.035 g	0.04%
18：3的n-6 C，C，C	0.001 g
18：3I	0 g
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：2 n-6系C，C	0.007 g	0.01%
20：3未分化	0.007 g	0.01%
20：3 n-3系	0.004 g
20：3 n-6系	0.003 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.01 g	0.01%
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g