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饼干，saltines，不含脂肪，低钠盐 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	3.4 g	3.4%
能量（卡路里）	393 kcal
能量（焦耳）	1644 kJ
蛋白	10.5 g	10.5%
总脂肪（脂肪）	1.6 g	1.6%
灰	2.2 g	2.2%
碳水化合物，通过差异	82.3 g	82.3%
纤维，总膳食	2.7 g	2.7%
糖，总	0.38 g	0.38%
钙Ca	22 mg	0.02%
铁Fe	7.72 mg	0.01%
镁，镁	26 mg	0.03%
磷，P	113 mg	0.11%
钾，K	115 mg	0.12%
钠，钠	849 mg	0.85%
锌，锌	0.94 mg
铜，铜	0.145 mg
锰，锰	0.637 mg
硒，硒	21.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.518 mg
核黄素	0.59 mg
烟酸	5.714 mg	0.01%
泛酸	0.39 mg
维生素B-6	0.085 mg
总叶酸	124 µg
叶酸	111 µg
叶酸，食物	13 µg
叶酸，DFE	202 µg
胆碱，总	19.6 mg	0.02%
维生素B-12	0 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	9 µg
维生素E（α-生育酚）	0.12 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	4.9 µg
脂肪酸，总饱和	0.244 g	0.24%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.001 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.228 g	0.23%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.01 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	0.142 g	0.14%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.004 g
18：1的未分化	0.138 g	0.14%
20：1二十碳烯酸，鳕	0 g
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0 g
脂肪酸，多不饱和共	0.685 g	0.68%
18：2未分化	0.647 g	0.65%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.038 g	0.04%
18：4十八碳四，十八碳四	0 g
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0 g
20：5 n-3系（EPA）	0 g
22：5ω-3，N-3-二十二碳五烯酸（DPA），鰶鱼	0 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0 g
胆固醇	0 mg
色氨酸	0.138 g	0.14%
苏氨酸	0.287 g	0.29%
异亮氨酸	0.378 g	0.38%
亮氨酸	0.716 g	0.72%
赖氨酸	0.29 g	0.29%
蛋氨酸	0.18 g	0.18%
胱氨酸	0.224 g	0.22%
苯丙氨酸	0.514 g	0.51%
酪氨酸	0.309 g	0.31%
缬氨酸	0.439 g	0.44%
精氨酸	0.413 g	0.41%
组氨酸	0.224 g	0.22%
丙氨酸	0.327 g	0.33%
天冬氨酸	0.443 g	0.44%
谷氨酸	3.494 g	3.49%
甘氨酸	0.367 g	0.37%
脯氨酸	1.19 g	1.19%
丝氨酸	0.536 g	0.54%
酒精，乙基	0 g
咖啡因	0 mg
可可碱	0 mg