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饼干，saltines，低盐（包括牡蛎，苏打水，汤） 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	4.03 g	4.03%
能量（卡路里）	421 kcal
能量（焦耳）	1760 kJ
蛋白	9.5 g	9.5%
总脂肪（脂肪）	8.85 g	8.85%
灰	3.28 g	3.28%
碳水化合物，通过差异	74.34 g	74.34%
纤维，总膳食	2.9 g	2.9%
糖，总	2.22 g	2.22%
蔗糖	0 g
葡萄糖（葡萄糖）	0.23 g	0.23%
果糖	0.23 g	0.23%
乳糖	0 g
麦芽糖	1.69 g	1.69%
半乳糖	0.07 g	0.07%
淀粉	67.3 g	67.3%
钙Ca	119 mg	0.12%
铁Fe	5.13 mg	0.01%
镁，镁	25 mg	0.02%
磷，P	111 mg	0.11%
钾，K	724 mg	0.72%
钠，钠	198 mg	0.20%
锌，锌	0.82 mg
铜，铜	0.156 mg
锰，锰	0.838 mg
硒，硒	6.4 µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg
硫胺素	0.611 mg
核黄素	0.331 mg
烟酸	5.235 mg	0.01%
泛酸	0.475 mg
维生素B-6	0.06 mg
总叶酸	140 µg
叶酸	117 µg
叶酸，食物	23 µg
叶酸，DFE	221 µg
胆碱，总	19.6 mg	0.02%
甜菜碱	55.3 mg	0.06%
维生素B-12	0.09 µg
维生素B-12，加入	0 µg
维生素A，RAE	0 µg
视黄醇	0 µg
胡萝卜素，β	0 µg
胡萝卜素，α-	0 µg
β-隐黄素	0 µg
维生素A，IU	0 IU
番茄红素	0 µg
叶黄素+玉米黄质	17 µg
维生素E（α-生育酚）	1.12 mg
维生素E，增加	0 mg
维生素E，β-	0.23 mg
生育酚，伽玛	5.05 mg	0.01%
生育酚，三角洲	1.27 mg
生育三烯酚，α-	0.13 mg
生育三烯酚，β	0 mg
生育三烯酚，伽玛	0 mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg
维生素d（D2 + D3）	0 µg
维生素D	0 IU
维生素K（叶绿醌）	15.4 µg
Dihydrophylloquinone	14.6 µg
甲萘醌-4	0 µg
脂肪酸，总饱和	2.001 g	2.00%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0 g
6：0己酸，己脂肪酸	0 g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.005 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.016 g	0.02%
15：0单不饱和脂肪酸	0.003 g
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	1.165 g	1.16%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.008 g	0.01%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.743 g	0.74%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.025 g	0.02%
22：0的饱和脂肪酸	0.023 g	0.02%
24：0的饱和脂肪酸	0.011 g	0.01%
脂肪酸，单不饱和共	2.247 g	2.25%
14：1的单不饱和脂肪酸	0 g
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.008 g	0.01%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0 g
17：1的单不饱和脂肪酸	0.003 g
18：1的未分化	2.213 g	2.21%
18：1分的顺式	1.798 g	1.80%
18：1反式	0.415 g	0.42%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.02 g	0.02%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.001 g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.002 g
脂肪酸，多不饱和共	4.068 g	4.07%
18：2未分化	3.624 g	3.62%
18：2 n-6系C，C	3.592 g	3.59%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.005 g
18：2吨不进一步定义	0.027 g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.437 g	0.44%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.423 g	0.42%
18：3的n-6 C，C，C	0.014 g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0.001 g