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饼干，未发酵的面包，鸡蛋和洋葱 100 g (grams)中的营养素含量。

养分	量和单位	百分比
水	7.2 g	7.2%
能量（卡路里）	391 kcal
能量（焦耳）	1636 kJ
蛋白	10 g	10%
总脂肪（脂肪）	3.9 g	3.9%
灰	1.8 g	1.8%
碳水化合物，通过差异	77.1 g	77.1%
纤维，总膳食	5 g	5%
钙Ca	36 mg	0.04%
铁Fe	4.37 mg
镁，镁	30 mg	0.03%
磷，P	89 mg	0.09%
钾，K	83 mg	0.08%
钠，钠	285 mg	0.28%
锌，锌	0.73 mg
铜，铜	0.08 mg
锰，锰	0.82 mg
硒，硒	36.5 µg
维生素C，总抗坏血酸	0.2 mg
硫胺素	0.558 mg
核黄素	0.437 mg
烟酸	4.891 mg
泛酸	0.577 mg
维生素B-6	0.111 mg
总叶酸	158 µg
叶酸	148 µg
叶酸，食物	10 µg
叶酸，DFE	262 µg
维生素B-12	0.22 µg
维生素A，RAE	7 µg
视黄醇	7 µg
维生素A，IU	24 IU
脂肪酸，总饱和	0.936 g	0.94%
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.001 g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.001 g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.001 g
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.008 g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	0.742 g	0.74%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.184 g	0.18%
脂肪酸，单不饱和共	0.987 g	0.99%
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.066 g	0.07%
18：1的未分化	0.914 g	0.91%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.006 g	0.01%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.001 g
脂肪酸，多不饱和共	1.001 g	1.00%
18：2未分化	0.916 g	0.92%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.045 g	0.04%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.031 g	0.03%
20：5 n-3系（EPA）	0.001 g
22：6ω-3 DHA（ω-3，N-3）二十二碳六	0.008 g	0.01%
胆固醇	45 mg	0.04%
色氨酸	0.123 g	0.12%
苏氨酸	0.297 g	0.30%
异亮氨酸	0.37 g	0.37%
亮氨酸	0.702 g	0.70%
赖氨酸	0.282 g	0.28%
蛋氨酸	0.19 g	0.19%
胱氨酸	0.213 g	0.21%
苯丙氨酸	0.501 g	0.50%
酪氨酸	0.315 g	0.32%
缬氨酸	0.425 g	0.42%
精氨酸	0.434 g	0.43%
组氨酸	0.223 g	0.22%
丙氨酸	0.348 g	0.35%
天冬氨酸	0.493 g	0.49%
谷氨酸	3.087 g	3.09%
甘氨酸	0.358 g	0.36%
脯氨酸	1.055 g	1.06%
丝氨酸	0.526 g	0.53%