饼干,蛋糕,巧克力,准备商用中的营养素

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饼干,蛋糕,巧克力,准备商用 100 g (grams)中的营养素含量。

养分量和单位百分比
水 13.6 g 13.6%
能量(卡路里) 能量(卡路里) 405 kcal
能量(焦耳) 能量(焦耳) 1695 kJ
蛋白 蛋白 4.8 g 4.8%
总脂肪(脂肪) 总脂肪(脂肪) 16.3 g 16.3%
灰 1.3 g 1.3%
碳水化合物,通过差异 碳水化合物,通过差异 63.9 g 63.9%
纤维,总膳食 纤维,总膳食 2.1 g 2.1%
糖,总 糖,总 36.61 g 36.61%
钙Ca 钙Ca 29 mg 0.03%
铁Fe 铁Fe 2.25 mg
镁,镁 镁,镁 31 mg 0.03%
磷,P 磷,P 101 mg 0.10%
钾,K 钾,K 149 mg 0.15%
钠,钠 钠,钠 286 mg 0.29%
锌,锌 锌,锌 0.72 mg
铜,铜 铜,铜 0.224 mg
锰,锰 锰,锰 0.128 mg
硒,硒 硒,硒 6.3 µg
维生素C,总抗坏血酸 维生素C,总抗坏血酸 0 mg
硫胺素 硫胺素 0.255 mg
核黄素 核黄素 0.21 mg
烟酸 烟酸 1.721 mg
泛酸 泛酸 0.547 mg
维生素B-6 维生素B-6 0.035 mg
总叶酸 总叶酸 47 µg
叶酸 叶酸 35 µg
叶酸,食物 叶酸,食物 12 µg
叶酸,DFE 叶酸,DFE 72 µg
胆碱,总 胆碱,总 10 mg 0.01%
维生素B-12 维生素B-12 0.07 µg
维生素B-12,加入 维生素B-12,加入 0 µg
维生素A,RAE 维生素A,RAE 20 µg
视黄醇 视黄醇 20 µg
胡萝卜素,β 胡萝卜素,β 0 µg
胡萝卜素,α- 胡萝卜素,α- 0 µg
β-隐黄素 β-隐黄素 0 µg
维生素A,IU 维生素A,IU 69 IU
番茄红素 番茄红素 0 µg
叶黄素+玉米黄质 叶黄素+玉米黄质 6 µg
维生素E(α-生育酚) 维生素E(α-生育酚) 0.15 mg
维生素E,增加 维生素E,增加 0 mg
维生素d(D2 + D3) 维生素d(D2 + D3) 0 µg
维生素D 维生素D 0 IU
维生素K(叶绿醌) 维生素K(叶绿醌) 6.5 µg
Dihydrophylloquinone Dihydrophylloquinone 0 µg
脂肪酸,总饱和 脂肪酸,总饱和 4.235 g 4.24%
4:0丁酸,丁酸脂肪酸 4:0丁酸,丁酸脂肪酸 0.001 g
6:0己酸,己脂肪酸 6:0己酸,己脂肪酸 0 g
8:0辛酸,辛酸脂肪酸 8:0辛酸,辛酸脂肪酸 0 g
10:0癸酸,癸脂肪酸 10:0癸酸,癸脂肪酸 0 g
12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 12:0十二烷,月桂酸脂肪酸 0 g
14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 14:0十四烷,肉豆蔻酸,常见的饱和脂肪酸 0.078 g 0.08%
16:0棕榈,棕榈脂肪酸 16:0棕榈,棕榈脂肪酸 2.176 g 2.18%
18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 18:0十八烷,硬脂酸脂肪酸 1.973 g 1.97%
脂肪酸,单不饱和共 脂肪酸,单不饱和共 8.965 g 8.96%
16:1的未分化,十六,棕榈油 16:1的未分化,十六,棕榈油 0.011 g 0.01%
18:1的未分化 18:1的未分化 8.946 g 8.95%
20:1二十碳烯酸,鳕 20:1二十碳烯酸,鳕 0.006 g 0.01%
22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 22:1的未分化,二十二碳烯酸,芥酸 0 g
脂肪酸,多不饱和共 脂肪酸,多不饱和共 2.259 g 2.26%
18:2未分化 18:2未分化 2.09 g 2.09%
18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 18:3未分化,十八碳三,亚麻酸 0.159 g 0.16%
18:4十八碳四,十八碳四 18:4十八碳四,十八碳四 0 g
20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 20:4未分化,二十碳四,花生四烯酸 0.004 g
20:5 n-3系(EPA) 20:5 n-3系(EPA) 0 g
22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 22:5ω-3,N-3-二十二碳五烯酸(DPA),鰶鱼 0 g
22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 22:6ω-3 DHA(ω-3,N-3)二十二碳六 0.001 g
胆固醇 胆固醇 17 mg 0.02%
色氨酸 色氨酸 0.064 g 0.06%
苏氨酸 苏氨酸 0.189 g 0.19%
异亮氨酸 异亮氨酸 0.224 g 0.22%
亮氨酸 亮氨酸 0.361 g 0.36%
赖氨酸 赖氨酸 0.26 g 0.26%
蛋氨酸 蛋氨酸 0.112 g 0.11%
胱氨酸 胱氨酸 0.105 g 0.10%
苯丙氨酸 苯丙氨酸 0.241 g 0.24%
酪氨酸 酪氨酸 0.166 g 0.17%
缬氨酸 缬氨酸 0.264 g 0.26%
精氨酸 精氨酸 0.256 g 0.26%
组氨酸 组氨酸 0.102 g 0.10%
丙氨酸 丙氨酸 0.219 g 0.22%
天冬氨酸 天冬氨酸 0.392 g 0.39%
谷氨酸 谷氨酸 0.952 g 0.95%
甘氨酸 甘氨酸 0.171 g 0.17%
脯氨酸 脯氨酸 0.298 g 0.30%
丝氨酸 丝氨酸 0.285 g 0.28%
酒精,乙基 酒精,乙基 0 g
咖啡因 咖啡因 2 mg
可可碱 可可碱 78 mg 0.08%